農試所新成果 小黃瓜栽培毋須用農藥

小黃瓜是受到民眾喜愛的食材，但它是「連續採收作物」，採收期間因為還有其他果實在生長中，必須繼續使用農藥防治病蟲害，這一類的蔬菜農藥殘留風險也比較高。為了減少小黃瓜栽培過程農藥的使用，農委會農試所研究人員成功開發出一套小黃瓜無農藥栽培技術，改用「非農藥植物保護製劑」取代農藥的使用，不但有效防治病蟲害，民眾的食用安全也獲得保障。（張佳琪報導）

現代人追求安全無毒的飲食，連續採收的瓜果類農作物成了很多民眾的拒絕往來戶。有沒有辦法兼顧安全與營養美味呢？農委會農試所研究人員努力開發不使用農藥的栽培技術，現在已經可以不用農藥就種植出品質良好的小黃瓜了！

農試所主秘蔡致榮表示，連續採收瓜果類往往邊採收成熟果實之餘，還必須繼續噴藥防治蟲害，讓正在成長的果實繼續生長，農藥殘留疑慮比較大，研究人員開發出製劑取代農藥來清除害蟲，效果跟農藥防治差不多。蔡致榮說：「植物油的製劑，例如用植物油混方來加強病蟲害管理，這樣做的話能使非農藥植物保護製劑發揮更大效果」。

這套生產技術已經相當成熟，正陸續推廣給農民採用。農民如果用這種方式種植小黃瓜，除了可以種出無毒安全的小黃瓜，買農藥的成本也省下來，可說是一舉兩得。

（照片：農業試驗所提供）