鮮乳含動物用藥？農委會：代謝物

喝鮮乳安心嗎？根據《商業周刊》調查報告顯示，市佔6成鮮乳含違法禁藥，包括抗生素、鎮定劑、微量塑化劑，以及抗憂鬱用藥、雌激素等。針對此，兩大廠商紛紛表示，檢驗結果符合政府規範；農委會則表示，檢出的抗生素、鎮定劑是准許用藥，有可能在市售鮮乳中驗到這2種藥的代謝物。至於檢出的人工合成的雌激素，則未核准使用，如查出為酪農偷用，將依法開罰。


毒物專家：長期攝取有麻醉劑，恐影響學習能力
《商業周刊》這項牛奶研究的選擇樣本，在鮮乳部分，包括統一與味全兩大廠的產品均在內。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶，可能會影響腦部功能，讓人昏昏欲睡，進而影響學習能力。
農委會：抗生素、鎮定劑可能是代謝物
針對此報導，農委會副主委王政騰、畜牧處長黃國青、防檢局長張淑賢召開臨時記者會，做出初步回應，並已抽驗並派員至酪農場稽查有無違法用藥，報告近期會出爐公布，若發現有違法使用雌激素、鎮定劑及抗憂鬱用藥的情況，將予以開罰；未來這些項目，也研擬將納入藥物殘留檢驗項目。
農委會畜牧處長黃國青表示，檢出抗憂鬱用藥，很可能是鎮定劑裡的成份，檢出塑化劑則可能是塑膠容器釋出，農委會已考慮將雌激素及抗憂鬱用藥列入檢驗項目。防檢局長張淑賢則表示，農委會核准的動物用藥共108項，《商周》報導檢出的幾種動物用藥殘留中，抗生素、鎮定劑是准許用藥，有可能在市售鮮乳中驗到這2種藥的代謝物。


至於檢出人工合成的雌激素，則未核准使用，不排除是酪農偷用，防檢局將追出源頭，若真是酪農偷用，依法可處6至30萬元，1年內再犯最重可處250萬元。
統一味全回應：檢驗符合政府規範
針對商業周刊報導，統一企業回應表示，統一於生乳進廠生產前，每批次均依國家法規經過抗生物質、磺胺劑、抗生素等項目檢測，確認合格後，才會投入生產製造，製成成品也定期送檢，檢測項目包含9種塑化劑、多項動物用藥殘留等，檢驗結果都符合政府規範。
味全則回應表示，公司在收奶過程及製造過程，均依政府法規項目定期檢驗，確認合格後才上市，味全並未添加抗生素。