中國乾蓮子黃麴毒素超標10倍 6噸產品全銷毀

中國進口食品屢屢被驗出不合格，今年已達59批，最新被驗出的一批中國乾蓮子，黃麴毒素竟超出標準值近10倍，食藥署將這批近6噸產品通通銷毀，並加強抽驗比例。醫師指出，黃麴毒素是致癌物，長期吃恐有肝癌風險。

中藥業者拿起乾蓮子，仔細端倪，聞聞味道，畢竟台灣賣的乾蓮子，多半仰賴進口，就怕劣質品夾帶其中，防不勝防。

迪化商圈發展促進會理事長徐慶棋說，「進口的話應該有60%、70%左右，台南的蓮子我們都知道，台南的白河嘛，一般來講在產季的話，是賣生的新鮮的。」

像照片中這批中國進口乾蓮子，外觀與其它乾蓮子沒有兩樣，但這批5940公斤進口品，食藥署卻驗出黃麴毒素超標，每公斤驗出109微克，但法定容許值是10微克，等於超標將近10倍。

迪化商圈發展促進會理事長徐慶棋說，「會有黃麴毒素的話，大概是保存方式不當，或是那個產品的時間上，可能有一點點久，偶爾有幾批的話，大概應該是不會意外，因為廠商的問題。」

食藥署回應，將針對進口業者提高抽檢比率，從2%～10%到20%～50%，之後必須連續抽驗五批都符合規定，總重量達到5940kg的3倍，才能放行。也請進口商和出口商建寧縣龍威生物科技公司了解，到底是運送還是保存過程出了問題，導致產生致癌物。

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說，「我們的蓮子保存不當，或花生保存不當，容易受到一些黃麴菌的汙染，就會產生黃麴毒素，黃麴毒素它本身是一個致癌物，就說我們長期吃到黃麴毒素的話，它影響肝臟功能，也會引起肝癌的風險。」

而美國知名冰淇淋品牌哈根達斯，國外產品日前才被驗出禁用農藥和潛在致癌物，最新又被驗出禁用農藥，被比利時相關單位下架7款產品，累積法國、西班牙新加坡和台灣，都有下架紀錄。食藥署正在確認產品批號等資訊，最快下午對外說明。

（民視新聞／李世宸、陳聖翰 台北報導）