中市客委會邀民眾小旅行體驗大安炊艾粄

台中市政府客家事務委員會與大安區公所合作，推廣大安產業文化，昨(25)日首次以產業小旅行方式，帶領市民深入了解海線地區獨特的產業特色，體驗豐富的海港文化。市府客委會主委江俊龍表示，許多客家人已成為不諳客語的「客底」，海線隱藏諸多客家文化底蘊，近年來市府深耕不遺餘力，因此市府與公所合作，來到海線辦理小旅行，向民眾介紹大安的地景與人文風貌。

(見圖)客委會江俊龍主委、大安區許區長、頂安里長陳麗涓及頂安社區志工和民眾DIY成品合照。

參與小旅行的紀先生說，向來聽聞海墘社區的老街風光以及海運歷史，但始終無法親眼所見，很高興藉著這樣的機會來到大安，看看這些耳熟能詳的歷史文化。海墘里長則是地方的文史通，說起大安的歷史，「海翁窟」、「螺絲港」的由來，甚至傳說中嘉慶君遊大安的野史，都如數家珍。

大安當地的柳小姐也說，很高興今天的小旅行讓她更了解自己的家鄉，其中艾粄DIY讓她印象深刻，原來頂安社區的居民是用當地種植防風用的黃槿(俗稱粿葉樹)葉來當作炊艾粄的底墊，從來沒有親手做過這樣的客家美食，讓她對於客家文化有更具體的認識。

大安區長許宏綺表示，大安區物產豐饒，不僅有飛天豬、大安溪芋、大安蔥、酒莊和安泉米等「安農五寶」，今天帶著參與民眾走過海墘社區，領略老街風光，在頂安社區用安泉米製作客家艾粄，到福興社區品嘗自己動手做的芋頭酥，讓大家都能度過輕鬆愉快的一天。此次活動不僅是對客家文化的傳承，也希望能將客家元素與在地產業結合，創造出讓人驚喜的火花，進一步提升大安區的特色產業資源。

市府客委會說明，今年也將於9月21日在清水港區藝術中心辦理「記得-2024台中客家音樂會」，日前開放民眾索票非常踴躍。