乾拌麵配鮑魚！台北希爾頓逸林聯名郭靜「麻十七」滷味

台北中山九昱希爾頓逸林酒店日前推出臭豆腐牛肉麵引發討論，如今又宣布和藝人郭靜投資的頂級川味冷滷品牌「麻十七」聯名合作，自10月1日起獨家推出「細燉牛肉」與「南洋海鮮」2款乾拌麵，以花椒麻辣及辣口椰汁風味，搭配「麻十七」人氣鮑魚、鴨舌、鴨胗等人氣品項，每碗680元+10%附特調飲品1杯。

「麻十七」嚴選二荊條、燈籠椒、大紅袍、青花椒與經典中藥材等17味所調製而成的獨家滷汁醬料，讓鮮香麻辣的花椒氣息充分與食材融合，造就每一口都「先香後麻」、「麻中帶辣」的口感。以台北中山九昱希爾頓逸林酒店人氣品項「逸林牛肉麵」為發想靈感的「細燉牛肉乾拌麵」，除了分量豪邁，入口似化卻不失嚼勁的牛腱與牛筋之外，加上香Ｑ鮑魚、脆嫩鴨舌、彈牙脆腸、堅實鴨胗、多汁豆皮和柔滑百頁等「麻十七」熱賣品項，搭配椒麻風味乾拌拉麵。

業者表示，合作討論過程中為了提供其他選擇，也特別將酒店熱門餐點「海鮮叻沙米線」搖身一變，保留肥美蝦仁、厚實干貝與彈牙蟹腿肉，將勁道十足的手工拉麵，搭配南洋椰漿混搭川香魚醬的特調醬汁，加上帶有濃郁花椒香氣的鮑魚、鴨舌、脆腸、鴨胗等「麻十七」精選人氣滷味。

郭靜表示，對於這次能與國際級酒店品牌合作推出聯名餐點，不僅可以說是對「麻十七」的肯定，也是個相當難得的經驗，且只有台北中山九昱希爾頓逸林酒店才能吃到這2款特別的乾拌麵。

由於台北六福萬怡酒店大廳酒吧The Lounge推出的「豐融紅燒牛肋麵」在2022臺北市牛肉麵國際大賞奪得紅燒組銅牌，即日起至10月2日民眾內用享饕客價360元+10%，第2碗可再有5折優惠，另外台北凱達「凱達特選紅燒牛肉麵」也是銅牌，同樣祭出第二碗優惠5折優惠。

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