北市教育局端午溫馨提醒 落實防疫少外出 美味粽子適量吃

端午節即將到來，因應防疫需求，臺北市教育局陳素慧副局長提醒師生，連假期間仍是要做好防疫工作，善用視訊及電話問候家人和團聚，以不返鄉為原則，並減少出入公共場所，多用線上採買代替外出市場採購，降低接觸的風險。另外，師生們儘量以居家活動為主，戴好口罩、多洗手、減少出門、不跨區移動，避免人員流動，以實際行為共同維護健康安全的生活。

此外，端午節美味的粽子常讓人一口接一口，由於傳統的粽子以糯米為主要食材，較不容易消化；粽子內餡和沾醬多半是高油、高鹽、高熱量。陳素慧副局長提醒學生要適量攝取，建議一天不超過1顆粽子，也可以選擇熱量較低或體積較小的粽子；另外也要記得搭配青菜、水果食用，除了均衡補充營養素、纖維素及維生素，還可以增加飽足感、促進腸胃蠕動。此外，聰明替換食材也很重要，在挑選粽子時，可選擇添加全穀雜糧的粽子，餡料可以多選擇天然食材。

教育局表示，防疫期間在家除了品嚐傳統美食外，也要記得適時補充水分及適度運動、做做護眼操，避免久坐少動，強化身體的平衡力、肌力、柔軟度或心肺耐力，維持體能。停課期間也可以看看書、欣賞影片等靜態休閒活動，放鬆因為疫情而產生的緊張、焦慮情緒，保持愉快的心情，才能更有效地對抗肺炎疫情。