南投衛生局深耕部落 守護長者營養不缺席

【記者林玉芬南投報導】南投縣社區營養推廣中心守護長者健康，用心長者飲食問題，發展多元宣導模式，讓高齡營養教育變得親民活潑，傳遞長輩正確營養識能及健康觀念。

南投縣社區營養推廣中心29日在信義鄉農會梅子夢工廠舉辦「跨區觀摩會」，國民健康署研究員陳麗娟、衛生局長陳南松、中華民國營養師公會全國聯合會楊妹鳳、何瓊玲輔導委員、長期照顧司邱子瑄研究助理、南投縣營養師公會潘敏用理事長及各縣市營養師共同參與，營養師分享原鄉深耕創新作為。
衛生局為推廣原民長者均衡營養，結合南投縣營養師公會、弘光科技大學、青雲文化健康站、仁愛鄉菜車業者及信義鄉南盛商店，傳遞健康資訊給部落長者，讓營養教育及健康飲食觀念能深耕部落，並邀請跨領域夥伴分享「結合公會擴充營養服務量能」、「跨足學界培訓在地營養人力」，結合在地農會推廣營養教育，一同體驗「梅好食光，脆梅DIY製作」。
青雲文健站金明惠奶奶表示，感謝社區營養師用心安排營養課程，本身有糖尿病，特別重視飲食，透過我的餐盤課程，知道食物分類及攝取份量，深耕課程中有2堂課，營養師帶到鄰近商店，從挑選食材、成分、製造日期及實作使用鳳梨來軟化肉類及烹煮技巧。
青雲文健站全瑋麗照服員表示，有機會跟衛生局社區營養推廣中心合作辦理營養深耕課程，提升長者營養知能並運用在日常生活中，透過互動小遊戲及實作課程的方式，讓長者快樂學習健康吃，期待未來有更多機會配合，一起為部落長者的營養把關。
衛生局長陳南松感謝國健署長官給予肯定，並感謝社區營養推廣中心每一位同仁深耕社區及對業務之投入，期盼有別以往的創新服務，讓部落長者瞭解並容易記憶，讓長輩或照顧者不僅學到、知道，也能做到，把均衡飲食輕鬆落實於日常生活中，持續推廣營養識能讓長者都能樂齡生活，健康老化，達到預防及延緩失能「活力」、「健康」、「快樂」、「幸福」之願景。