台中豐原鎌村客庄 體驗在地產業

菸草產業是客家族群經濟來源，過去為台中市豐原區鎌村重要的產業，台中市客委會與豐原區公所合作特別舉辦「2021豐原客庄菸樓筍香文化活動」，以「走訪豐原鎌村客庄」為主軸，盼促進地方文化保存及多元發展。

客委會表示，過去菸草產業是客家族群重要的經濟來源，從種植到採收，再到菸樓進行菸葉的烘烤作業，顯現出客家人辛勤打拚的硬頸精神。而竹筍於低海拔的山林地區生長，與客家族群生活環境大致相符，竹筍食品製作也是客家人的飲食特色之一。

豐原區公所將菸草、竹筍2種在地特色產業融合在一起，日前精心舉辦活動，以「走訪豐原鎌村客庄」為主軸，搭配玫瑰香氛膏DIY體驗活動，受到民眾喜愛；「客庄藝文之夜」帶來精采表演，由市立豐原幼兒園鎌村分班、鐮村社區發展協會千歲團、唐寶寶大器樂團及台中市陽明客家協會歌謠班輪番帶來精采演出，金曲歌后秀蘭瑪雅壓軸演唱。

客委會指出，菸葉在全盛時期，該區域有近8成家戶都種植菸葉，為鎌村重要的產業，過去曾有百餘棟菸樓，目前僅存大阪式菸樓已成為豐原境內特殊建築與人文景觀。

此外，豐原目前種植綠竹筍、葡萄、柑橘、玫瑰等多樣農產花卉，另外還有140餘年歷史翁仔社張厝「萬選居」，建築形式融合閩、客風格，主體構造保存完整，為中部少見大型宅院，屬清領時期四合院多護龍的建築，非常值得走訪體驗在地文化。