嘉市元旦加強稽查肉品

中央今年元旦起開放含萊豬進口，嘉義市政府元旦第一天即啟動豬肉原產地標示正確性查核工作，自二日起一連兩天持續加強稽查，守護民眾食安健康。衛生局表示，稽查範圍包括嘉市食品製造、輸入、大賣場、超市、傳統市場及零售通路，以及餐飲店、超商等，從使用或販售生鮮豬肉與加工品、到含豬肉或豬可食部位的餐點，都屬於稽查範圍；業者應正確標示產地，並且提供進貨證明，確保嘉市無萊豬、守護市民朋友健康，至目前為止稽查結果均為合格。（見上圖，記者蘇旭羚翻攝）

衛生局表示，自去年八月底中央宣布萊豬將進口，隨即展開各項守護食安工作；市府從去年九至十二月底加強輔導業者，要求做好「標示肉品來源」，同時提升檢驗量能、協助學校社區做好各項食安工作。

衛生局表示，業者不僅要標示肉品來源，更須證明其進貨與標示相符，也就是「標示產地為台灣，貨品實際來源就需要是台灣」。如果未標示產地，將以食安法第二十二條裁處三萬至三百萬罰緩，「標示不實者」更將以食安法第二十八條裁處四萬至四百萬罰緩。衛生局說，隨機採樣送驗結果也將於「愛嘉義APP」、衛生局「食安在嘉-美豬美牛進口議題」網站公布。