因失業而吃美食聊歷史 《吃史》Podcast登上風雲榜

2020年正當Podcast在台灣準備火起來時，沒想到有人卻因為新冠病毒而失業，這個人就是《吃史》Podcast主持人之一的皓宇，從劇場工作者轉戰當Podcaster，他說原因很簡單，就是希望繼續保持「創作能量」。

節目經營至今有兩年時間，許多聽眾回饋透過「吃美食聽歷史」獲得許多知識，尤其是學生聽眾群，都直說：「對了解歷史很有幫助！」

然而會讓《吃史》定位頻道主心骨，皓宇笑著說是個巧合，他回憶起失業期間投履歷時，曾投過某美食YouTuber的製作團隊，當時應徵項目之一是需要提供節目企劃，因為本身喜歡歷史的緣故，再加上為主角量身設計美食與之結合，因而有了吃美食聊歷史的構想，雖然最終沒被錄取，卻因緣際會成了Podcast的定位，開啟當Podcaster人生。

雖說談美食歷史乍聽之下好像滿新鮮有趣，應該也很好上手，但皓宇坦言，製作過程中難免會有凸搥狀況，舉例來說「發想主題」就是一大魔王關，每回主題定出來，要不是因資料少，不然就是來源曖昧不明，因而數度打掉重練，「過程相當耗費時間。」他總得耐著性子重新來過每段製作流程，但這些過程卻讓他相當感恩，認為：「只要花時間就會有回饋，尤其是找到資料的滿足感，就很值得！」

就這樣不斷打掉重練的磨練中，《吃史》度過兩年時間慢慢步上軌道，皓宇表示，自己開始熟練地清楚頻道內容的SOP、切角及錄製的起承轉合，對比剛接觸時抱持一試的心情，已經不可同日而語，現在的他對於頻道的掌握度駕輕就熟，當初的「維持創作能量」確實已達到自我的要求。

其中讓他相當感動的一集，卻是與《吃史》本身無關聯，「第一次覺得節目真正幫助到聽眾。」原來皓宇在經營Podcast過程中，曾因為嘴巴長了良性腫瘤而需要開刀靜養，當時他復元後希望把這一段過程錄製下來做為紀念，也希望提醒聽眾需要注意口腔的健康。

沒想到節目上線沒多久，收聽量居然比過去單集的次數來得高，這讓原本沒抱任何期待在這一集收聽量的皓宇，相當吃驚，甚至還收到大量粉絲傳來鼓勵及感謝的訊息。他說：「還有聽眾因此預約看牙醫，注意起口腔健康，就讓我覺得錄製這集值得了。」

從沒想過失業卻在因緣際會下踏入Podcast界，皓宇把握每個創作機會，去執行想做的事情。他強調Podcast只是一個載體，重點是作者想敘述怎樣的故事內容。不同於用影像說故事的平台，Podcast的形式是作者與民眾創造一個親密的溝通管道，因為「我們是直接與聽眾的耳朵對話」，他提醒想嘗試經營Podcast的人，需要先考量製作內容本身傳達的平台是否適合，再繼續走下去，不然會徒勞無功。

此外，他也建議當前若想把此當作正職，在台灣市場確實不容易，雖然獲利模式近期似乎看見些微曙光，但可能需要熬一段時間，甚至可能比其他以影像為主的平台還要久。但他也笑著說：「如果真的很喜歡Podcast，蹲再久即使沒有成功，應該也會因其中的成就感而獲得滿足。」

(文／記者蔡季伶 • 圖／《吃史》提供)