宜蘭美福社區舊灶腳 轉型竹圍文化館

宜蘭縣壯圍鄉是典型的農村，但隨時代更迭，傳統三合院被改建後的透天厝取代，壯圍鄉美福社區將閒置多年的「灶腳」空間，經過社區規畫師計畫後，以「ㄚ嬤ㄟ灶腳」為主題，舊空間轉型為竹圍文化館，11日完工啟用，將作為居民聊天、喝茶等場所。

剛啟用的竹圍文化館，位於壯圍鄉南北13路與縣民大道交叉口，以「竹圍」為名，是因為竹圍是宜蘭早年傳統民居中用來防風防盜的設施，如今已漸漸消失在宜蘭人的生活中。

林氏家族代表林錦昌是美福社區發展協會理事，林錦昌說，「灶腳」即為廚房，原本是三合院的一部分，在1983年三合院改建成透天厝前，曾因歐珀颱風破壞翻修改建，舊宅坐落在美福村估計有百年歷史。

林錦昌說，「灶腳」在三合院改建後，還有使用一段時間，但現已閒置20、30年，在社區會議中有討論閒置空間活化，遂將「灶腳」作為社規師計畫來活化，經由空間整頓為竹圍文化館。

他說，很懷念已經過世的母親在「灶腳」料理的身影，當時生活雖然不便，必須用柴火才能烹飪，家族一起在「灶腳」內忙進忙出，現今的廚房設備更新穎、方便，是用電、用瓦斯，但少了人與人的互動。

社規師計畫將原用來堆放雜物的舊空間，經過環境清潔與社區擴大參與、修繕，在文化館入口還重現竹圍風貌，「灶腳」旁的用餐處展示竹圍故事與早期特色碗盤，縣府表示，社規師計畫擴大居民參與社區公共事務，既保留舊空間，也能讓社區更活躍。