崑大餐飲、廚藝社團送愛社區長輩

記者汪惠松∕永康報導

崑山科大餐飲管理及廚藝系專業社團「樂fun烘焙社」、「精品咖啡社」攜手合作，帶著自製的點心及飲品，走出校園前往永康區東灣里活動中心，為社區長輩奉上客製化可口的甜點與飲料，並一起同樂，青年關懷的心意讓長輩們感動，也度過溫馨的暖冬。

崑大餐飲系師生經常運用所長回饋社會，此次樂fun烘焙社與精品咖啡社攜手前進入社區服務長輩，烘焙社帶來自製的餐盒，以長輩們喜歡的甜點為主軸，考量養生、軟質地的口感，運用烘焙專業，製作低糖、少油的養生芝麻餅乾、桂圓養生蛋糕、雞蛋布丁、芋頭酥等。咖啡研習社則帶來冰糖枸杞菊花茶的熱飲，這些甜點與飲品加入了青年關懷的心意，長輩吃在嘴裡、喜悅在心中，臉上藏不住笑容，為入冬的十一月注入一股暖流。

餐飲系主任李花環表示，食物療癒人心，熟悉的食物最能帶來舒適的感覺，學生自發性的運用自己的專業，為社區長輩客製化點心及飲品，推動社會服務、用愛溫暖人心的作為，是相當有意義的，日後也會持續鼓勵學生將這份愛延續下去。

樂fun烘焙社長餐飲系三年級吳柏霖表示，長輩們每週二上午都會聚集在活動中心，由專業的老師來指導他們歌唱或舞蹈，此次特別與東灣里長李明堂討論，安排這一個歡樂的時間，由兩個社團社員與長輩同樂，看到長輩滿足的笑容，心中也滿是欣慰，相當滿足。