彰化縣國中小營養午餐全面升級四菜一湯

吃得好!彰化縣國中小營養午餐,全面強化安全檢測,升級為四菜一湯。(圖:李河錫攝)
吃得好!彰化縣國中小營養午餐,全面強化安全檢測,升級為四菜一湯。(圖:李河錫攝)

萬物皆漲,加上中央開放美國含瘦肉精豬肉,以及日本核食等陰影籠罩,令眾多家長擔心校園營養午餐是否安全;彰化縣政府除了全面提升為「四菜一湯」,還要求業者出示食材履歷,讓孩子吃得營養、讓家長安心!

彰化縣政府,從這個學年度開始,還是加碼1.27億元的經費,並補助多個學校午餐廚房設備、改善環境,讓各國中小自辦營養午餐從三菜一湯,全面升級到四菜一湯;縣長王惠美前往「和仁國小」視察時表示,為推廣「食農教育」,特別在校園內推展「食育美學堂計畫」,已在和仁國小等10所學校率先設立,感謝在各家長會的支持下,熱心捐贈冷氣、電冰箱、電鍋、高效能水龍頭來充實設備,並用心規劃各項食農教育體驗活動,讓孩子們認識餐桌上的農作物,更懂得感恩與惜福愛物。

至於家長們最擔心食材安全性的議題,縣府教育處長蔡金田強調,學校所提供的營養午餐不僅量充足,還必須涵蓋高鈣及在地「三章一Q」標章,還得提前規劃送審菜單、附上「產銷履歷」,絕對可以讓孩子們吃得營養均衡、讓家長更安心!(李河錫報導)