Yahoo奇摩新聞 影／米其林揭曉！頤宮連5年奪三星 台南餐廳意外落榜
《2022米其林指南》首度納入南台灣兩個城市，今天（30日）正式公布星級餐廳名單，君品酒店的粵菜餐廳頤宮連續5年拿下米其林三星，全台共有7家餐廳入選二星，30家餐廳入選一星。美食之都台南，意外沒有任何一家餐廳入榜，高雄有2家餐廳摘星。
《2022台北、台中、台南、高雄米其林指南》的星級餐廳發布會，今天在台北文華東方酒店舉行。2022 年新增的「米其林指南侍酒師大獎」，由台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳 1930 X 高山英紀」侍酒師林允順獲得，「米其林指南服務大獎」由台中「鹽之華」法式餐廳的外場經理余佩凌獲得，「米其林指南年輕主廚大獎」則是由2021年首次奪得一星的「T+T」的雙主廚古俊基及蔡元善拿下。
「米其林綠星」頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳，去年得主山海樓和陽明春天（士林），今年繼續連莊，Embers和小小樹食（大安路）則是今年新入選的「米其林綠星」。
最新榜單如下：
米其林三星：
頤宮
米其林二星共7家入榜：
侯布雄
JL STUDIO（台中)
logy
Raw
祥雲龍吟
態芮
請客樓
米其林一星共23家蟬聯：
教父牛排
De nuit
鹽之華（台中）
Forchetta（台中）
富錦樹台菜香檳（松山）
金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
Longtail
明福台菜海產
米香
渥達尼斯磨坊
山海樓
牡丹
俺達の肉屋（台中）
澀Sur-（台中）
明壽司
鮨野村
鮨隆
T+T
天香樓
雅閣
米其林一星有7家新入榜：
Holt
Liberte(高雄)
巴黎廳1930Ｘ高山英紀
欣葉鐘菜
承 Sho（高雄）
壽司芳
彧割烹
米其林綠星：
山海樓
陽明春天（士林）
米其林綠星新入榜：
Embers
小小樹食（大安路）
