【後疫情餐飲趨勢1】Ephernité法緹主廚黃詩文新品牌「Club Voilà」 將在家烹調meal kit步驟「泡麵化」

面對詭譎難測的疫情，名廚、食材電商迅速動起來，推出解決採買、保存食材的困難，帶有居家烹飪樂趣的「DIY料理箱（meal kit）」，打破餐飲常規、開闢商機，展現後疫情時代的多元飲食體驗。食材料理箱「Club Voilà」，就是米其林餐盤推薦「Ephernité 法緹」法式餐廳主廚黃詩文（Vanessa），於疫情下催生的新品牌。

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