Yahoo奇摩新聞 「微醺光廊」台中沈浸式餐酒館 在悠閑氣氛中享受光影流動
第一次來到沈浸式餐酒館真的覺得太特別了，名字取的跟場地完全不違和！「微醺光廊」在光廊裡微醺，哎唷唷，寫到這裡覺得我自己好會喔
微醺光廊WS 餐酒館
位於台中市西屯區文心路二段上，距離水岸宮捷運站步行約3到5分鐘，附近也有停車場還有微笑單車，公車更是不用說，所以在交通上來說是非常便利的。
有別於一般餐酒館的神秘感，微醺光廊的店面是使用整片的落地窗，從外面就可以看到台灣少見的動態投影幕。
我覺得進到這間餐酒館就可以感受到濃濃的放鬆氛圍，動態投影會不定時的更換投放主題，看著動態投影幕就可以讓人不自覺地放鬆也可以撇除掉很多煩心的思緒，真的讓我就看著這個動態投影發呆都可以。
微醺光廊WS 餐酒館 環境
微醺光廊WS 餐酒館空間上非常的寬闊，可能也是因為這樣，所以讓人在裡面心情也很開闊，整個空間是開放式的座位，有沙發區也有一般的座位區。
當然如果喜歡欣賞調酒秀的朋友，也建議可以坐在吧台邊享受這樣的氛圍。
比較特別的是微醺光廊WS全新打造的露營風包廂，打開門真的彷彿穿越到另外一個世界角落，這反差太大了啦誰受得了！
外面是覺得充滿著現代科技感，包廂裡面卻是滿滿的Outdoors風，真的很建議如果有慶生或者是派對可以把包廂包下來，實在是太chill了～～
而且這裡是吃得到美味、吃得飽的餐酒館，可以吃巧又吃飽，還能享受網美聖地，不推不行啊！
巴薩米可醋義大利麵/風乾生火腿
這款義大利麵麵體偏硬，十分有嚼勁，以義大利巴薩米克醋拌炒，佐上鹹香的生火腿，帶出了整盤麵條的鹹香味。
上面還有巴馬乾酪起司及微微辛香的黑胡椒，整體吃起來非常鹹香夠味又帶勁！
這調味容易讓人一口接一口的停不下來～
照燒雞腿粉紅燉飯
這款是店家的主打，就算不是店長推薦我也推薦一定要點！將甜菜根打成泥並混合米飯呈現最天然的粉紅色，這種粉粉嫩嫩的顏色誰能夠抵抗～一整盤少女心的粉紅燉飯看了都心情好！
入口後更是滿滿的蔬菜甜味及濃郁香氣，燉飯米心也煮透卻不會過軟爛，保有粒粒分明的口感，超級好吃的！
搭配照燒雞腿加上巴薩米克醋，鹹甜微酸、鮮嫩多汁的雞腿，真的太優秀了～～～
鮭魚卡滋球
以道地的印度街頭小吃瑪莎拉脆脆士豆球，做創意設計，將裡頭原本的瑪莎拉換成黃芥末鮭魚沙拉，配上生洋蔥及小黃瓜，脆口又解膩。
海盜不撒嬌
喝起來就是妥妥的熱帶南洋風味！
重點在於鳳梨、椰奶的完美融合，搭配細緻入微的氣泡，酒感蠻輕盈，很好入口
没那麼煎熬
基底是煎茶lnfuse高梁搭配綠茶醋、蜂蜜、日式煎茶、桂花調製，加上鹹甜奶蓋的加乘，呈現溫暖但穩重的滋味，帶給人是愜意的氣氛。＊飲酒過量，有害健康
微醺光廊WS 餐酒館的餐點及酒單也都蠻有自己的特色，這裏提供除了美味又能吃飽的餐、酒，更多的是這高科技的光影流動，令人流連忘返的氛圍！＊飲酒過量，有害健康
微醺光廊WS 餐酒館
地址：407台中市西屯區文心路二段558-1號
電話：0974 520 999
營業時間：18:00～03:00
