香濃的芒果加入椰汁，清新不膩，芒果香味撲鼻、做法超簡單，男女老少都鍾意的甜品。
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
魚膠粉2-3 湯匙。 芒果2-3個，去皮，切粒。 椰汁400克。 溫水200克。 砂糖150克。
作法:
1 ：
芒果2-3個。
2 ：
芒果去皮切粒。
3 ：
將魚膠粉倒入溫水中拌勻。然後再將椰汁和糖倒入鍋內微煮至溶解。
4 ：
再加入魚膠粉漿拌勻，然後取出椰汁及待涼。
5 ：
椰汁待涼後，慢慢將芒果粒放入。然後放進雪櫃內冷藏2 - 3小時至凝固便成，。 想知道我更多食譜，可去我Facebook， 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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