將烤香的海苔加入豆腐，馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時，加入甘筍粒和蔥花，令賣相更吸引，外香內軟的口感，大人小朋友都喜歡。只需15分鐘就完成，大家不妨試吓！
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
調味
油 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 0.5茶匙
粟粉 3茶匙
胡椒粉 0.5茶匙
材料
硬豆腐一磚 300克
紫菜 ¼塊
甘筍 110克
蔥 1條
雞蛋 1隻
作法:
1 ：
將硬豆腐用熱水沖洗一下，然後用廚房紙吸乾水份。
2 ：
用叉子將豆腐壓成豆腐泥。
3 ：
剪出¼塊紫菜。
4 ：
於平底鑊落少許油，將紫菜的兩邊烤香。
5 ：
將甘筍粒與豆腐泥拌勻，然後加入調味料。
6 ：
再加入一隻雞蛋，攪拌均勻。
7 ：
最後拌入蔥花和紫菜碎。
8 ：
捏成喜愛的大小，放於平底鑊煎至金黃色。（大約每面用中至細火煎4分鐘）
9 ：
完成
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政治中心／張家寧報導 資深藝人、民進黨籍前立委余天的女婿陳鑒（Gary），日前涉嫌遭詐騙集團吸收淪詐團車手頭，依詐欺罪嫌移送檢方聲押禁見獲准。對此，前立委沈富雄則在節目上表示
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潘重威是演藝圈中知名的攝影大師，在華語金曲年代以拍攝唱片專輯封面及歌手肖像聞名；他正籌劃《你的青春也是我的青春》攝影展，將為80~90年代所拍攝眾多藝人的青春回春，包括張雨生、張惠妹、王傑、林志穎、吳奇隆、藍心湄...等巨星，這些照片不但是過去鮮少曝光的，還是潘重威在疫情期間整理受潮損毀的傳統底片，才一張一張救回來的，每張照片背後都藏著讓眾人有所不知的小故事，彌足珍貴。
[周刊王CTWANT] 近期新北市一位民眾報案，表示自己遭詐騙集團騙了千萬元。警方獲報後聯手被害人，事先在面交地點埋伏，並循線逮捕面交的車手。而該名車手落網後，供出了負責上頭回收贓款的人及地點。之後警方前往現場埋伏，豈料竟抓到陳鑒。陳鑒被捕後坦承犯案，後續被移送新北地檢署，目前...
余天和李亞萍愛女余苑綺於2022年8月癌症病逝，她的老公Gary（陳鑒）扶養一雙兒女，未料今（2）爆出Gary是「車手頭」，被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，當場在Gary身上起出200餘萬鉅款。對此余天震怒，他向《TVBS新聞網》表示絕不會管Gary，直呼：「最好判久一點，可惡，什麼詐騙集團。」大義滅親，希望從重量刑，余天強調Gary已一個多月沒見。
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娛樂中心／綜合報導62歲天王劉德華出道超過40年，除了演技精湛，親民的作風也令他圈粉無數，且幾乎沒有負面新聞，脾氣又相當溫和，被譽為「零負評男神」。沒想到劉德華曾上《康熙來了》節目
記者蔡維歆／台北報導 余天與李亞萍女婿、已逝女星余苑綺丈夫Gary（陳鑒），昨驚傳疑似擔任詐騙集團車手遭收押禁見，原本余天今天要把孫女孫子接回家，結果發現小孩兩天沒上
藝人余天、李亞萍已故女兒余苑綺丈夫Gary陳鑒涉嫌當詐騙集團車手頭，2日已遭法院裁定收押禁見，今日上午驚傳余天找不到孫子孫女，且李亞萍聯繫Gary媽媽對方也表示不知道小朋友被帶到哪裡，余祥銓今天現身《chill chill 懂事長》錄影，恰逢節目開棚記者會，面對大批現場等候的記者態度直接，未拒絕受訪採訪。
記者蔡維歆／台北報導 前立委余天女婿陳鑒（Gary）昨驚爆與詐騙集團勾結，最後昨被警方依詐欺罪嫌移送新北地檢署收押。余天原本今天打算把孫子孫女帶回家照顧，無奈卻找不到
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