府城傳統習俗結婚喜慶之際，通常會請總舖師煮一大鍋滷麵，分送給街坊鄰居和來幫忙的親友，透過滷麵報喜並分享喜悅。「愛心總舖師」蔡瑞成幫助果農，烹調「愛心鳳梨滷麵」，分送弱勢朋友享用，大獲好評，連總統蔡英文吃過後也讚不絕口。
蔡瑞成說，鳳梨滷麵不僅有鳳梨酵素，也有鳳梨果香，不用放很多糖和醋，就有天然香甜風味，順口又促進消化。
滷麵是府城早期報喜菜，家中有喜訊，不好意思大肆張揚，送碗滷麵到鄰家，鄰人吃了自是心知肚明，把空碗洗淨，再抓兩把米粒或土豆還回去，多句「呷土豆，呷乎老老老」吉祥話，皆大歡喜。
蔡瑞成分享大滷麵做法，切塊紅蘿蔔、白蘿蔔、桶筍等放入高湯中煮開，再放入大白菜、香菇、木耳、扁魚、蝦米、金針、杏鮑菇。再度煮沸後下米醋、烏醋、糖、鹽、胡椒粉等調味，將魚漿拌勻，赤肉片一一放入鍋中，水滾浮起後淋上蛋花再勾芡，將煮好的滷麵羹淋上麵條，加烏醋、蝦仁、蒜末和香菜，就是道地古早味滷麵。 （記者陳治交）
前《我愛黑澀會》美眉鄭靚歆，26日與大5歲的德裔老婆鄭采熙（Aky）舉辦同志婚禮。特別的是，鄭靚歆的美魔女辣媽胡文英，以透視藍色比基尼打扮現身，相當搶鏡。
交通部觀光署日前公布，2023年累積造訪人數最多的森林遊樂區，是位於南投的「溪頭自然教育園區」。自2021年觀光人潮開始超前，到今年已經三連霸，超越了原本的阿里山國家森林遊樂區，也擊敗了強勁對手太平山。
全中運剛落幕，就引發基層教練熱議，雲林游泳選手黃彥維，熱身時「跳水入水」，當場被大會取消參賽資格，甚至還罰他禁賽一年的處分。消息一出引發教練們反彈，有教練坦言，禁止跳水入水這項規定，連國際級比賽都沒有，直說台灣這次又是獨步全球。
記者陳怡潔／台北報導立法院今(26日)召開院會，民進黨立院黨團提出國會改革相關法案，而國民黨團版本已完成初審，民進黨團盼逕付二讀，但國民黨團表示反對，因此進行表決。不過，民眾黨團未
Netflix日劇《Destiny》由石原聰美(石原里美)搭龜梨和也主演，一上線就掀起話題。劇情描述石原聰美飾演的「西村奏」與龜梨和也飾演的「野木真樹」是大學戀人，原本大學一群好友卻因意外最終分道揚鑣，直到石原聰美當上檢察官後，當初消失的朋友們也一一現身，揭露出導致父親悲慘身亡的幕後真相。
今日（25日），受鋒面影響，全台大暴雨！南部地區更是雨水豐沛，根據中央氣象署資料，截至25日下午16時26分，全台前5名累積雨量分別為高雄燈塔135毫米、新興133毫米、鼓山131.5毫米、前鎮121毫米、苓雅119.5毫米，全部都在高雄市。氣象署也預估未來一週預計有兩波鋒面陸續影響臺灣，天氣相當不穩定。
記者鄭尹翔／台北報導 雙金歌王沈文程（七海刀狼）大事近！將於五一勞動節重返台北TICC，盛大舉辦《國際沈文程日 五月一日彼下暗》台北返場演唱會，說到人生首巡大型個唱，
另一波鋒面今天接近，天氣不穩定，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，這波降雨範圍更廣、強度更強，很像梅雨的春雨要來了，明後天將達降雨高峰。前氣象局長鄭明典也表示，最近有點梅雨的味道。
物價漲房價也跟著漲，近2年隨著選舉而來的打房政策終於在「新青安貸款」的加碼宣布後一錘定音，從去年開始成交量大增，政府美其名叫做幫助年輕人一圓成家夢，不過大家別忘了政府補貼的1.5碼優惠利率只有3年，如果沒有妥善規劃好財務佈局，3年後如果利息一增加壓力也就變大不少，當心你家就可能淪為法拍屋。
買房除了得投注大筆資金，更是一個影響生活品質的重大決策；其中，交通便利與否？是許多人看房的一大重點，跟著捷運站買房，更是不少人購屋的第一要件，尤其是出站就到家的捷運宅，不僅交通方便，保值抗跌性也十分優秀，自然周邊房價會來得貴一些。不過，有捷運的縣市真都是如此嗎？對此，有專家透露，高雄人並沒有「沿著捷運買房」的習慣，甚至還曾讓一票投資人南下掃貨最終慘賠收場，為什麼？
生活中心／林孟蓉報導近幾日全台各地豪雨不斷，氣象署今（26）日一早又發布大雷雨即時訊息，針對台南市、高雄市發布警訊，提醒民眾要留意雨勢。對於連日大雨，民視氣象主播林嘉愷分析週末的降雨狀況，他也PO出雨區預報圖，讓民眾更了解哪些地區會有雨勢，林嘉愷也點出，到了下週一、週二（29、30日）降雨情況就會減緩。
[NOWnews今日新聞]立法院今（26）日進行表決大戰，民進黨立院黨團提出國會改革相關法案，因國民黨團版本已完成初審，民進黨團希望能逕付二讀，但國民黨團反對。不過在表決過程中，民眾黨8席立委都未投票...
娛樂中心／徐珮華報導 網紅7寶媽「林叨囝仔」近日惹出歧視資源班學生爭議，昨（25）晚發布道歉影片認錯，短短2小時就被灌爆1600則留言，影片目前則已遭到下架。不過經常發表時事
46歲女星楊謹華登上大陸實境秀《乘風2024》（浪姐5），初舞台嗨唱張惠妹的〈一個人跳舞〉，唱跳實力獲得不少好評，她在大陸的人氣也因此水漲船高，近日網上瘋傳一段她收工的影片，粉絲等她到深夜，並狂喊楊謹華「媽咪」，釣出她本人搞笑回應。
香港女星葉蘊儀長相甜美、笑容燦爛，是90年代玉女明星，年輕時上台灣節目時，脫口「我今年『洗腳水』（十九歲）」而被封「洗腳水女神」。昨（25日）葉蘊儀透露兩個孩子都完成碩士學業，她感到滿足和感動的同時，也找回人生新重心：「是時候做回自己了。」
5 月 1 日除了是媽祖誕辰，可以進廟宇參拜外，也是「勞動節」能讓勞工們享有一天假期。但是有些星座，天生閒不下來，據小孟老師指出第一名更是不僅常受主管使喚，更是任勞任怨、使命必達，堪稱「最苦情星座」快往下看身旁自己或親友有沒有上榜吧！
生活中心／柯美儀報導不少人踏入職場後開始賺錢，每個月都會給爸媽「孝親費」。近日卻有一名網友抱怨，家人要求他每個月繳交8000元的孝親費，理由是他住在家裡、吃家裡的食物，讓他不禁質疑
看到標題，你的腦海中已經出現指定人選了嗎？磁場這種東西很奇妙，有時和某些人相處就是不對盤，越看越不順眼，以下公開網友一致公認「超討人厭星座」前三名，一起來看看上榜的到底是你，還是他呢？ Top3
生活中心／梁雪婷報導 情侶激戰的時間長短容易影響雙方的歡愉程度。近日，就有女網友抱怨，各方面都很好的男友，唯獨在性事上能力太強，讓她感覺像是馬拉松一樣，每次都很累。貼
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