白河藕粉+鳥取美酒 相遇大遠百

記者羅玉如∕台南報導

白河藕粉蓮花茶、鳥取美酒工藝品共譜台日物產展，二十一日至五月八日在台南大遠百六樓展出。二十三、三十日及五月七日連續三個週末，安排調酒體驗活動，邀台南知名酒吧在島之後專業調酒師現場實演。

出身東京調布的台灣台南女婿大洞敦史，帶來三味線自彈自唱表演，為白河鳥取台日物產展揭開序幕。財團法人台南市台日文化友好交流基金會董事長李退之、台南日本人協會理事長野崎孝男、遠東百貨台南分公司店長徐聖彬共同敲擊酒樽，以日本傳統的祈福、慶賀儀式「鏡開」，宣告活動正式登場。現場瀰漫濃濃日本風情，吸引逛街民眾共襄盛舉。

白河鳥取台日物產展，由台南大遠百與台南市台日文化友好交流基金會合辦。台灣物產由台南白河黑糙米、台南越光米、蓮藕粉、蓮花茶等在地農特產代表。日本物產則由鳥取縣美酒、美食、工藝品參展。

日本海沿岸最大漁業城市境港千代結酒造，研發出適合海鮮料理的搭餐酒款鮪魚純米吟釀、鰻魚日本酒、知名漫畫鬼太郎圖案酒標的純米吟釀一口杯。江戶時代傳承至今的松井酒造，帶來取自大山山脈天然水釀造的威士忌。同場展出酩技清酒杯、燒酎杯、啤酒杯、威士忌杯等日本酒器、鳥取縣代表性工藝品。還有知名高級吐司專門店TREESBREAD，選用北海道產小麥、天然酵母，低溫長時間熟成發酵製作的樂脆可Rsku小點心，酥脆涮嘴頗受歡迎。 （飲酒過量有害健康）