百貨端午粽 強打在地經典味

中國時報【江佩君╱台北報導】 受景氣影響，今年百貨端午粽回歸樸實，不強調奢華食材。新光三越主打平價、傳統、在地，推薦百年老店粽、在地食材地方粽、暢銷NO.1三大主題粽。太平洋SOGO主推養生粽及泰式異國風味粽；遠百以飯店名粽為主，推出分量口感專為女性設計及創意內餡粽兩大主題。 新光三越今年共引進20款主題名粽，以地方特色粽為主，飯店粽僅兩款。百年老店粽包括140年歷史的台南再發號、百年老店新竹乾家，地方粽有內灣彭老師野薑花粽、採用白河蓮子的台南品香蓮子干貝肉粽，以及去年銷售冠軍、銷量超過2萬顆的嘉義福源肉粽及楊哥楊嫂肉粽、億長御坊等人氣粽。 新光三越商品部副理房菁崙表示，今年較去年，有7款粽子因原物料漲價，價格小幅調漲3%~4%，每盒約貴十幾元。端午檔期同步推出「台灣良食祭」，西螺三大醬油之一的瑞春醬油、台南關廟金鑽鳳梨皆為首度登場，6月8日起至21日可於全台新光三越B2超市預購。 SOGO台北四店端午好禮於今(1)日起同步開賣，以健康為訴求的養生粽有新東陽粽意糕昇禮盒(純素)，結合了十穀養生素粽及雪藏綠豆糕組合，在地口味有黑橋牌黑豬香腸粽禮盒，喜歡嘗鮮者有泰過熱餐廳推出的泰式風味粽(15日前預購享預購價8.1折優惠)，名店粽有三合院的港式裹蒸粽、點水樓袖珍火腿湖洲粽及亞都麗緻的麗緻端陽組合。 遠東百貨集結晶華、台北喜來登、台北威斯汀六福皇宮、台北寒舍艾美酒店等飯店名粽，包括專為女性設計，分量迷你、口味酸甜、融入養生概念的主題粽，像是六福皇宮北京酒釀洛神女人粽，加入酒釀、洛神花、枸杞、紅棗、南瓜等美顏養生食材；創意內餡粽有向陽房麵包粽，以西點麵包為主體，顛覆傳統。即日起可至全台遠東百貨FE21’World Gourmet 專櫃預購。