Yahoo奇摩新聞 
一秒到日本！台北鳥喜X宮崎縣推出「日向特別套餐」，道地燒鳥串，還有限定版的橙醋雞肉半敲燒、野菇雞肉炊飯！
PHOTO CREDIT: dr.
想念日本的朋友，趕快來揪聚餐！擅長透過炭火詮釋日本燒鳥美食的「台北鳥喜」料理長陳育安，攜手日本宮崎縣「日商夢多貿易股份有限公司」，以如陽光般美好的「冬季溫暖」作為主題，展現5款日本宮崎縣日向市代表性食材，以將台北鳥喜經典的燒鳥結合「溫沙拉」、「水炊鍋」、「半敲燒」、「炊飯」等料理，推出「日向特別套餐」，即日起至1月20日期間的晚餐時段供應，道地美味讓你瞬間去到日本啦！
特色料理1：日向夏野菇溫沙拉
PHOTO CREDIT: dr.
料理長陳育安以炒過奶油的野菇、雞胸肉增加沙拉溫暖感，再搭配深受米其林主廚喜愛、首次出口的「MITSUISHI日向夏蜜柑沙拉醬」以及沙拉醬帶有果粒的特色，展現多元層次的清新酸甜風味！
特色料理2：橙醋雞肉半敲燒
PHOTO CREDIT: dr.
「橙醋雞肉半敲燒」以平兵衛酢柑橘果汁混調濃口醬油、高湯等熬煮成風格酸甜的醬汁，淋上碳烤至七分熟的桂丁雞排，實在太開胃了！
特色料理4：野菇雞肉炊飯
PHOTO CREDIT: dr.
吃鍋物總是讓人想來點米食！料理長特別將鳥喜獨家燒鳥醬與九州各地11種穀米集結而成的「BANBO*DELI 給自己的獎勵！健康多穀飯」炊煮，風味鹹香的野菇雞肉炊飯，咀嚼時還能嚐到不同穀米的口感，每一口都是美味的驚喜啊！
特色料理7：向日市特色飲品
PHOTO CREDIT: dr.
除了可純飲具花果香氣、酒體柔順的「日向AKUGARE 14°EXCELLENT燒酎」之外，也可選擇使用平兵衛醋柑橘果汁調製的「燒酎High」酒飲，讓你微醺結束完美的一餐。
台北鳥喜x宮崎縣：日向特別套餐
PHOTO CREDIT: dr.
【台北鳥喜x宮崎縣—日向特別套餐】
日期：即日起至1/20
時間：晚餐時段限定
價位：每套1,200元
套餐包含4道日向市特色料理、燒鳥串 6本、野菜燒 2本、甜點飲料，串燒視當日供應食材而定。
同步加映：【胡同燒肉X宮崎縣】特製沙拉
PHOTO CREDIT: dr.
除了「台北鳥喜」，此次胡同燒肉」也受邀翻玩日向市產品！胡同燒肉全台共11家門市，於1/10～1/24期間帶來「醬鴨胸沙拉盤」、「嫩牛沙拉盤」共兩款與日向夏柚子沙拉醬搭配享用的清爽沙拉！
同步加映：【心白清酒吧X宮崎縣】酒飲、風味料理
PHOTO CREDIT: dr.
而以提供單杯清酒、精緻義式料理著名的「心白清酒吧」，即日起至1/20期間，則帶來以「日向AKUGARE 14°EXCELLENT燒酎」純飲以及「燒酎HighBall」飲品！
1/7當天店鋪更是變身為「一日特別日向日」！主廚選以「健康多穀飯」拌炒成新鮮蔬菜烹調的「蔬食燉飯」！而MITSUISHI日向夏蜜柑沙拉醬則與納豆結合，呈現風味獨特的「蘿曼納豆果醋沙拉」等多道風味料理，每一道都好想吃！
延伸閱讀
此生必吃頂級日料！台北頂級餐廳「blu koi」開幕，雙主廚法魂日料、預約制奢美空間....6大亮點必收！
富豪名流最愛！頂級日料「辰壽司」，期間限定大閘蟹無菜單料理，白松露、海膽超奢華入菜～
＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載
