筆記高雄鹽埕老街下午茶！「沙普羅糕餅小舖」隱身商場超低調蛋糕卷、起司條、福氣餅一字排開好難選

廖柏昀

2023年11月8日下午9:57

每種類型的甜點都想吃？高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」有一間「沙普羅糕餅小舖」，種類多到令人難以抉擇。

吃下午茶只能去咖啡廳嗎？高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」，早期是購買舶來品的重要地方，如今則成為挖掘美食的好去處。老商場裡頭的店鋪總是有種魔法，明明是迷你精巧的空間，卻能如同阿嬤一樣，變出各種選擇塞滿你的胃。

不少饕客都知道「新樂集中商場」裡的「三郎餐包」，但在三郎的斜對面還有一間「沙普羅糕餅小舖」，是三郎的第三代陳麗元和太太一起經營的外帶西式甜點店。雖然沙普羅空間偏迷你，品項卻從起司乳酪蛋糕、福氣餅到戚風蛋糕都有，多到令人咋舌。

陳麗元曾經任職於五星級飯店，並於法國藍帶廚藝學校進修過，對於食材的選用相當講究，如紐西蘭的奶油、來自瑞士的巧克力等，打造出琳瑯滿目的甜點；即使食材成本夠大氣，售價卻相當佛心，難怪可以累積各年齡層的粉絲。

販售多種西式甜點的「沙普羅糕餅小舖」，取名源自於三郎的日文音譯「SAPULO」。

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