紅豆冰

夏日炎炎,最好來一杯紅豆冰,喝完馬上覺得超冰涼舒服,真的非常好喝,甜度適中,椰味、奶味跟紅豆非常搭! https://youtu.be/cq0J8rAts6Y

製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
紅豆泥 1/3杯
紅豆 2湯匙
椰漿 3湯匙
碎冰 1/4杯
糖水/蜂蜜水 1/5杯
淡奶 3湯匙
雲尼拿味雪糕 2-3球

作法:
1 :


紅豆洗淨,用壓力鍋煮,大火煮到第二條壓力線,關火解壓
2 :


撈起部分煮軟的原顆紅豆,再大火煮到第一條壓力線,關火解壓
3 :


把紅豆壓爛,如果紅豆泥太稠,可加水調整
4 :


用攪拌機把冰塊打碎
5 :


把所有材料依順序放入杯子:紅豆泥、紅豆、椰漿、碎冰、糖水/蜂蜜水、淡奶、雲尼拿味雪糕

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52928
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