臺南尚青虱目魚 全聯合作行銷

為行銷臺南尚青虱目魚，創意料理達人阿芳老師－蔡季芳昨天到學甲全聯華宗門市及鮮饌加工廠，介紹臺南虱目魚高規格加工技術，市長黃偉哲現場加碼送出十份「臺南市長裝好裝滿的虱目魚福箱」給粉絲抽獎。

黃偉哲表示，南市去年與全聯通路合作行銷虱目魚，八月銷售金額達一千七百餘萬元，相較同期成長六成，整年度生鮮虱目魚產品營業額逾億元，今年延續合作，主打由產地到餐桌概念，選用臺南優質虱目魚上架，結合實體店面及新設置的社區物流通路，期望再創銷售佳績，也感謝阿芳老師介紹臺南高水準一條龍加工冷鏈讓更多人知道。

農業局長謝耀清指出，新鮮虱目魚配上最好的加工技術，送到家時仍能保持最美味狀態，鮮饌加工廠以一條龍加工冷鏈，從分切、包裝、冷藏到通路端上市，成功打進全聯超市，站穩虱目魚冷凍魚鮮市場，並研發調理包，透過高規格技術及創新，讓更多消費者喜愛虱目魚。