苗縣長當一日甜品師 感受杏仁魅力

苗縣長徐耀昌(中)擔任一日甜品師。(記者葉蒼秀攝)
苗縣長徐耀昌(中)擔任一日甜品師。(記者葉蒼秀攝)

記者葉蒼秀∕苗栗報導

苗栗縣縣長徐耀昌六日特地走訪「一涓白」,跟著苗栗青年趙晉廷一同體驗杏仁甜品製作過程,擔任「一日甜品師」,分享返鄉創業心得,藉此鼓勵更多年輕世代返鄉創業、就業,實踐夢想。

「一涓白」坐落於喧鬧的苗栗市中正路上,創辦人趙晉廷原是一位呼吸治療師,在一次台南旅行中,他意外邂逅了天然杏仁茶的美味,質樸濃厚的香氣讓他印象深刻,於是興起創業念頭,一頭栽進杏仁茶的領域,並開始鑽研開發各種口味的杏仁茶及杏仁豆腐,帶給客人多重享受,傳遞健康理念。但創業之路一點也不簡單,從開業到現在每天都必須早上五點半起床熬煮杏仁茶,就是希望給顧客喝到最純粹、天然、健康的杏仁茶,堅持「自己敢放心吃的才敢端上桌給客人享用」。

晉廷腳踏實地一步步完成創業夢想,開設自己的品牌,歡迎大家閒暇時到「一涓白」走走看看,品嘗杏仁的獨特魅力!