Yahoo奇摩新聞 錢塘江大潮將至 罕見魚鱗潮景.陽澄湖蟹一次享盡
中秋節剛過，大陸錢塘江的大潮馬上就來。農曆8月18日，也就是這個周五，是錢塘江一年中潮訊最大的時候。而錢塘江的各種特殊潮景，包括一線潮、對撞潮、十字潮等過去已很知名，研究人員最近還觀測到一種新的「魚鱗潮」，從出現到結束僅10多分鐘，十分罕見。而錢塘江畔許多原本的小漁村，近年來陸續改為民宿，接待湧入觀潮的遊客，讓民眾早上觀潮，晚上聽潮，盡享自然。賞美景的同時也要大啖美食，大陸陽澄湖大閘蟹在周三開捕，今年因為天氣好，大閘蟹不但長得更大，且產量也增加15%，讓蟹農笑呵呵。而十一黃金周將是大閘蟹大批量上市期間，饕客可盡享美味。
觀潮民眾：「來了噢 ！」
每年中秋節一過，大陸錢塘江就迎來規模最壯觀的「錢塘江大潮」。
不論是幾公尺高的巨浪，或是把江面分割成多種形狀的特殊潮湧，如一線潮、交叉潮、對撞潮、十字潮等，都吸引了大批觀潮客。
研究人員近日還觀察到一種新型態的「魚鱗潮」。
浙江省水利河口研究院原總工程師 潘存鴻：「它們有兩股湧潮，一股是波上湧潮，另外一股是破碎的湧潮，交叉形成了像魚鱗一樣的潮湧，所以我們稱之為魚鱗潮。」
除了白天看潮景，入夜之後的錢塘江還有陣陣潮聲可賞。當局特別在江畔設置燈光投影設備，豐富遊客的觀潮體驗。
為了讓觀潮遊客能夠從早到晚體驗大自然之美，錢塘江畔不少小村莊的村民，近年把自家改建為民宿，供遊客停留。
浙江海寧新倉村梁家墩土菜館老闆 梁詠剛：「大概花了20萬(人民幣)左右吧，自己家裡簡單地裝修一下，沒想到一炮就紅了，遊客越來越多。」
在地人還在中秋前後的賞潮「黃金時刻」，推出體驗行程，讓遊客「外行看得到熱鬧，內行看得到門道」。
浙江海寧新倉村梁家墩土菜館老闆 梁詠剛：「東潮開始來了，那條白白的就是潮水呀。潮水來了、潮水來了，大家準備好啊，手機模式開始啊。上來了上來了，看看看看。好看吧，上來了，我全都拍到了。」
更有藝術家進駐錢塘江畔，不僅開設美術館，還計畫開辦水彩畫課程，讓江畔民眾在體驗大自然鬼斧神工的潮景之外，還能感受藝術之美。
浙江海甯新倉村梁家墩鄉村美術館館長 馬百齊：「來看潮吧，還能看畫展。」
然而錢塘江的浪潮在美麗與震撼之外，也潛藏著危機。
浙江海甯周王廟派出所社區警務隊隊長 張鋒：「錢塘江水表面是很平靜的，其實它下面是有暗流，是挺危險的，很多遊客不知道，想下塘去看一看，這個時候其實有點危險。」
過去20多年來，平均每年都會有3至4人被錢塘江大浪奪去生命。周一(9月20日)在杭州段的錢塘江畔，浪潮還一度漫過堤防，數秒內就把道路上行駛的十幾輛車全都沖開，場面十分驚險。
看過了錢塘江的巨浪，轉頭來吃點好料壓壓驚。
蟹農：「起籠了。」
不論是江蘇鹽城的九龍口大閘蟹、或是大陸最著名的蘇州陽澄湖大閘蟹，都在周三(9月22日)正式開捕。
一截截蟹籠內，滿載著肥美的大閘蟹。
記者：「有多重啊？」 蟹農：「半斤。」
蟹農臉上滿滿的笑容，說明一年的辛勤有了最甜美的回饋。
陽澄湖蟹農 張向明：「今年的天氣、溫度，還有加上我們陽澄湖的水質，更適於陽澄湖大閘蟹的生長，所以今年我們的大閘蟹個頭比較大。」
陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任 姚水生：「今年的產量要比去年提高了600多噸，達到了1萬940噸左右。九月份我們盡量吃母的螃蟹，十月份的時候吃公的螃蟹。」
不僅江蘇蟹農大豐收，浙江、上海等地的蟹農也迎來豐收年。
浙江蟹農 孫華斌：「去年是大概畝產在1百2、30斤，但今年我們預估至少是2百斤起步。」
上海水產行業協會副會長劉登軍：「今年我們做為養殖人員來說，就屬於一個大年，長勢非常好，平均畝產相比去年增長個15%是沒有問題。」
根據中商產業研究院(Askci)數據顯示，大陸在2019年的大閘蟹市場規模超過1200億元人民幣，去年則接近1500億元，成長率達20%。
除了淡水養殖的大閘蟹外，浙江舟山近海的梭子蟹，也就是我們常吃的蟳仔，今年也是盛產。但相對的，價格就比去年稍微回落了些。
梭子蟹批發商 胡波：「價格跟去年比起來，畢竟還是去年高，因為去年螃蟹特別少。統貨這樣全部上來的話，大概(半公斤)30多塊。」
至於今年收成特別好的大閘蟹，因為需求大，價格相對沒有太大浮動。
消費者：「價格也還好，跟往年好像也差不多。」
餐廳員工：「三兩跟四兩的價格，我們給他是一個嚐鮮價，是160(人民幣)一對。」
陽澄湖大閘蟹現在才剛開始捕撈，預計十一長假期間會大出，饕客屆時更可大飽口福。
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