防疫新時代「免疫力」是健康關鍵！新研究發現：靈芝具免疫調節之效

根據市調公司 Innova Market Insights 的調查，自新冠大流行後，全球有 25% 的消費者更加關注免疫力的健康問題，尤以千禧世代和 X 世代為最。因此，Market Insights 將「與免疫力調和」列為 2021 年十大趨勢之一。

維護免疫健康成趨勢，輔助營養品銷量升

調查發現，民眾對於維護免疫健康的食品和成分興趣濃厚！以膳食補充品為例，64% 的消費者對富含天然維生素、礦物質和抗氧化劑的食物感興趣，因此部分食品製造業者會在主成分的基礎上，加入輔助成分，使產品銷量提升。

維護免疫健康的輔助成分，以維生素 A、B6、B9、B12、C 和 E 等，以及蘑菇萃取物 (靈芝)、瑪卡、紫錐菊、人參、接骨木、玫瑰果、薑黃和生薑等草本成分最受歡迎。

眾多新研究證實，靈芝具免疫調節之效

根據清邁大學和泰國皇家學會科學院的學者於 2020 年在《Molecules》上發表一篇回顧性研究論文顯示，靈芝的多醣類、三萜類、免疫調節蛋白全都被列為有潛力發展為抗冠狀病毒藥物的真菌活性成分。

此外，孟加拉 Jahangirnagar 大學生物化學暨分子生物學系副教授 Mohammad Azizur Rahman 的團隊和該國農業推廣司菇菌開發研究所聯手在《international Journal of Medicinal Mushrooms》發表一篇回顧性論文。

論文中提醒，建議在新冠肺炎疫情下，應善用菇類作為防疫飲食，尤其是靈芝。因靈芝不僅可以抑制病毒複製，還可以雙向調節免疫反應、提升免疫力。

聰明挑選靈芝飲，小秘訣大公開

靈芝對健康的各種助益，多年來早已經過國內外眾多的研究證實，但市售靈芝產品百百種，有膠囊、粉劑、錠狀、液態等，該如何選擇靈芝類營養補充品，才能吃得安心？幾個聰明挑選小秘訣大公開！

• 秘訣 1、液態好吸收，小孩與長輩也能好吞嚥
  「液態」是營養補充品中吸收效率最佳的劑型，加上吞服容易，對於小孩、長輩，以及有吞嚥障礙者而言最為友善。與其每天吞服膠囊、錠狀或粉劑，不如喝瓶靈芝飲，即開即飲、便利性佳。

• 秘訣 2、靈芝多醣體含量高，敏感體質亦可飲用
  研究證實，靈芝之所以有令人稱讚的養生效果，營養價值關鍵來自於三萜類、靈芝多醣體等。且靈芝質性溫和，適合多種體質，連敏感體質都能安心飲用。全家人天天喝、長期喝，能幫助免疫調節，形成健康保護網。

• 秘訣 3、免疫調節認證，功效國家掛保證
  具有小綠人標章的營養補充品，表示產品是經過嚴格把關、層層驗證，是具有安全性、功效性與安定性的好產品。若能獲得衛服部健康食品免疫調節認證，即是購買首選。

• 秘訣 4、純粹無添加，養生保健無負擔
  眾多專家均提醒，攝取營養補充品時最怕同時吃進太多添加物，為身體代謝帶來負擔。建議選擇 0 脂肪、0 防腐劑的營養補充品，才能攝取提升免疫力的關鍵營養，卻不增加健康負擔。

• 秘訣 5、通過安全性試驗，品質有保證
  靈芝營養補充品的原料為靈芝，而植物性原料最怕農藥、重金屬殘留，在購買靈芝飲時，不妨檢視商品介紹是否附有塑化劑、重金屬等檢驗報告，確保產品純淨無虞，補充更安心。

文 / 黃慧玫、圖 / 黃懷賢

更多Heho健康文章

陽明研究：發現小孢子靈芝免疫調節蛋白質 GMI 有望降低新冠感染機會

抗疫關鍵來自免疫力！ ７種營養素為你的防疫力加分