隱身巷仔內的銅板美食～台南青鯤鯓小漁村這家蚵嗲是我心中數一數二好吃，假日排隊一小時起跳！

秀里蚵嗲應該是台南將軍區人氣最高的蚵嗲小吃了吧！我們假日中午到訪秀里蚵嗲，整整等了1小時又20分鐘才終於拿到蚵嗲，生意超級好的呀！

台南將軍漁港旁的青鯤鯓小漁村，因為地利之便有許多海產專賣店，其中最多的莫過於各種炸蚵嗲、花枝嗲等小吃美食，小小一區隨便搜尋就有7、8間，而且看起來都很好吃，最多人推薦的莫過於藏身小巷的秀里蚵嗲，Google 2千7百多則評論有高達 4.2 的好評價~

▼秀里蚵嗲地址是台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號，距離青鯤鯓青山漁港魚市步行約3分鐘，店面在小巷弄，汽車要先停路邊再跟著 Google Map 步行過來就可順利找到。

▼秀里蚵嗲點餐分成兩區：左邊負責點川燙、煮、炒類的菜色；右邊則是點炸物。到達秀里蚵嗲可以兵分二路：一個找座位，一個先去排隊點炸物，炸物點完再去點川煮炒的菜色，因為炸物要等比較久，所以記得先排隊點炸物。

▼秀里蚵嗲菜單價格如下：虛線上方的就是炸物右側點餐；虛線下方則是川煮炒類的左側點餐。

▼蚵嗲，一份35元。當天我失心瘋在青鯤鯓連續吃了4間蚵嗲(晚點再寫篇比較文)，秀里蚵嗲是我心目中數一數二好吃的，秀里的蚵嗲外皮很薄、炸到非常酥脆，內餡蚵仔大顆飽滿、高麗菜絲細緻多汁，趁熱入口很好吃。

▼蝦卷，一份50元。蝦卷將蝦漿炸到香酥、口感頗有彈性，雖然不像周氏蝦卷那種可以吃到實在的蝦肉，但也是蠻涮嘴的~

▼花枝丸，一份50元。花枝丸跟蝦卷口感一樣都很Q彈、外皮香酥，只是裡頭多了花枝碎、少了蝦鮮味~

▼蚵仔麵線，一份100元。蚵仔大顆新鮮，簡單調味就是鮮美呀~

▼蒜香蛤蜊，一份100元。蛤蜊肉大顆飽滿，每個身形都比10元硬幣還大，鮮甜好吃。

▼秀里蚵嗲有自己的廁所，跟著巷內指標走就可以看到不起眼的廁所本人XD

秀里蚵嗲

電話： 06 792 0886
地址： 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
營業時間：中午11:00-下午18:00
公休日：週二
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文章來源：涼子是也