雲林菜價翻倍！連日降雨蔬菜泡水、菜葉被打壞 帶動市場價格喊漲

記者高珞曦／綜合報導

雲林菜農最近開始煩惱了，由於天氣晴雨反覆，雲林蔬菜產區短期葉菜類生長受影響，20日到30日青江菜漲近6成，小白菜甚至翻倍。西螺果菜市場董事長蔡德福分析，天氣和市場需求是很大因素。

蔡德福表示，由於水菜產區菜園排水不及，淺根系的小白菜根部都泡在水裡，雨打菜葉也使葉片變形，賣相不佳，儘管網室受損率較小，但高濕度葉片被強日照曬也受損。相較於戶外種植的葉菜類，網室種植的部分影響相對小，為降低損害率加劇，菜農連日搶收賣相仍佳的葉菜。

據西螺果菜市場整體葉菜類平均批發價格，約2週前價格為每公斤16元，目前已來到每公斤24.2元，小白菜均價也從每公斤11.9元漲到24.3元，青江菜則是每公斤12.1元漲到25.1元，整體銷售情形順暢，交易行情走漲，總平均價格上漲。

蔡德福說，現在菜價幾乎翻倍漲，甚至有錢都不一定買得到菜，是因為整體葉菜類產區受到先前連日雨勢影響，生長及管理作業受阻，導致到貨量減少，市場需求高，進而價格上漲。

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