香氣爆棚!「2023雲林縣滷肉飯節」直擊靈魂的神級滷肉飯大對決!
「2023第三屆雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名,截止日為10月2日,提供網路報名方式,初審通過者,將進行店家試吃訪視及民間高手現場評選會,以滷料口感、香氣、環境衛生等評分依據,預計評選出共14家優質店家與9位民間高手。(圖片來源/雲林縣政府提供,下同)
雲林滷肉飯節名聲響亮,今(18)日再次揚起號角,在雲林縣政府盛大辦理第三屆神級滷肉飯徵選記者會,香氣四溢的百碗滷肉飯即刻上桌。號召全國滷肉飯好手齊聚一堂。比賽分為專業店家組(神級滷肉飯)及民間高手組(新創異國料理),總獎金高達新台幣9萬元,除了冠軍可獲得獎金及「料理王」匾額外,獲獎者使用的比賽指定食材廠商,也將上台接受殊榮,不僅提升店家名氣,更促進雲林豐富農產品的買氣,歡迎縣內滷肉飯專業店家及全國民間高手踴躍報名。
香噴噴的滷肉,讓人口水直流。
雲林縣長張麗善表示,「2023第三屆雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名,截止日為10月2日,提供網路報名方式,初審通過者,將進行店家試吃訪視及民間高手現場評選會,以滷料口感、香氣、環境衛生等評分依據,預計評選出共14家優質店家與9位民間高手,並將邀請參與「2023雲林縣滷肉飯節」活動,將雲林滷肉香散播給每一位喜愛滷肉飯的熱血民眾。
農業處長魏勝德表示,現場不僅邀請本次比賽指定與推薦食材廠商代表參與,今年更邀請民間高手發揮創意,運用雲林在地食材一同創造「異國料理LIVE SHOW!」蹦出新滋味,一次將雲林在地最優質產品推薦給大家,讓雲林滷肉飯和新台創料理征服民眾的味蕾。
「2023雲林縣滷肉飯節」活動,將於11月11日古坑鄉綠色隧道飄香,現場提供千碗滷肉飯,邀全國民眾一嚐令人回味無窮的滷肉飯;除了香噴噴的國飯饗宴,現場還有專屬的「靈魂美食三部曲特別活動」,包含免費發放米、肉、醬油特色美食優惠券、好玩刺激的「米、肉、醬DIY趣味活動」及好逛又好買的「雲林金選好農市集」,絕對讓參與民眾流連忘返,歡聲笑語,讓民眾吃得安心、玩得開心。
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