鹽酥雞、滷味串烤利潤高？網揭關鍵

台灣各地都有許多經典平價美食，舉凡像是鹽酥雞、滷味和串烤等，對此就有一名網友好奇「『鹽酥雞、滷味、串烤』賣哪個獲得的利潤最高？」沒想到就有許多網友揭露了1關鍵，直言「不用考慮直接贏」，掀起熱議。

▲網友們紛紛留言認為「賣滷味」是最佳的選擇，不但利潤多，職業傷害也小。（示意圖／網友提供）

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「鹽酥雞滷味串烤哪種利潤高」的文章表示，「鹽酥雞、滷味、串烤並稱台灣三大宵夜，我未來考慮開家小店經營，請問鹽酥雞、滷味、串烤哪種利潤高呢？有無八卦？」此篇文章一發出，立刻引起大量網友熱烈討論，留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言認為「賣滷味」是最佳的選擇，不但利潤多，職業傷害也小，「鹽酥雞油煙重，燒烤煙傷肺，職業傷害隱憂高」、「滷味成本低，售價也貴」、「一個換油一個換碳，一個滷汁不用換，還用想嗎」、「滷味對肺部沒有職業傷害這點就贏了」、「台北滷味都蠻貴的，如果你知道成本會嚇死」、「滷味，不一定要做熱的，也可以買工廠貨來調味，讚，滷味食材一次一大包，然後一個一個賣，超爽」、「滷味的菜麵都不錯，而且鹽酥雞其實已經過氣，現在大家都吃現炸炸雞」。（編輯：王柏文）

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