「手繪獎交流營」—品牌商空之旅：U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

撰文 | Eason 圖片來源 | U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館、idSHOW編輯部

致力於培育設計人才、提升學生創意思考能力的TnAID台灣室內設計專技協會，今年透過舉辦「手繪獎交流營」，帶領莘莘學子一覽建築空間的設計美學，以及品牌價值與在地化的連結，藉由手繪設計的軟實力，探索建築工法的硬實力，讓後起之秀們能夠從講座中吸收學習，更能在走訪商業空間之餘了解背後的設計原理。

U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館董事總經理林建鋒：「保留城市該有的脈絡，讓候鳥變成留鳥的旅館。」
來到古色古香的文化之都—台南，除了美食之外，走進每條街道巷弄都能看見不同的人文風景與歷史痕跡，而與在地連結非常深厚的U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館，坐落於台南老城區中心，更是外來旅客趨之若鶩的在地特色旅館。抬頭觀看具有九層樓高的 U.I.J，可以發現充滿現代感的幾何線條，其以台南廟宇的斜屋頂為概念設計，同時搭配線條語彙展現獨有的設計質感。

由於董事總經理林建鋒喜歡手工的東西，因此在空間設計上採用傳統砌磚的方式，取代常見的裝飾材如壁紙、木皮，搭配磨石子地板營造復古感，在材料的使用上注入傳統元素外，進一步想把好的東西給予現代化，因此選用新的老玻璃，塑造出時代感的同時，也顧慮到材質的安全性，如此一來才能給予旅客最佳的居住品質。

從心出發，打造品牌哲學與空間實踐
談到品牌，董事總經理林建鋒說：「品牌的建立是由內而外的過程，必須先了解自己該堅持什麼，想成就什麼樣的未來。」具有24年建築房地產專業經理人的他，以創新的經營模式、考量行為設計的空間與服務，將旅館定調為可以讓很多事情發生的地方，透過空間去產生各種的可能性，讓在地人與旅人之間建立不同的相處平台，推廣文化的同時，也讓大家對這塊人情濃厚的土地產生依戀。

以行為設計、空間營造、活動規劃，展現品牌的人文精神
U.I.J 總經理室企業公關王靜瑜：「透過設計引導行為，希望人們走出房間」，跳脫傳統的旅館經營型態，當初籌備時意識到旅館環繞的核心是人，因此想透過各種方式引導旅客走到公共空間，不管是一起手沖咖啡，還是下廚料理，都是為了促進人與人間的互動交流，將體驗時間重新分配的同時，使大家能一同共創超乎期待的相遇，讓這趟旅程更具實質意義，進而使空間傳達出真正的人文精神。

為了讓在地發展的同時，能與國際產生對談，王靜瑜特別以城市印象深耕在地的文化特色，同時搭配不設限的國際交流，策劃多檔議題展覽與多元展演活動型態，讓台南不再只是旅人路過的城市，而是以旅館作為平台，能夠拉近與國際的距離，也能放大在地的獨特價值。

以設計開啟對談，述說如何邁向品牌經營之路
談到關於客層設定與旅館設計的時候，重視品質、感官體驗的董事總經理林建鋒，說當初成立 U.I.J 的時候，因為房型橫跨旅館客房與背包客床，因此吸引的對象為18歲到45歲的客群，讓這裡可以是男女朋友出遊住宿、創造浪漫回憶的選擇外，也能是青年朋友找尋人生目標，結交新朋友、拓展視野的短暫歇息處，更可以是夫妻帶著小朋友出遊時，能夠讓父母放鬆身心、小朋友自在玩樂的第二個家，希冀將這裡打造成製造幸福的地方。

世代的不同，讓人看見設計之外的設計
身為台灣室內設計專技協會理事長、呈境設計總監的袁世賢說：「空間中最重要的是人。」對商業空間設計經驗非常豐富的他，非常認同 U.I.J 的設計初衷。因為有了人之後，空間才會產生各式各樣的故事，所以這樣的品牌與設計，就是在經營人與人間的互動關係，藉由企劃策略的方式，成功做出品牌的差異性。眼神銳利的他，最後對台下的青年學子說：「設計不只是畫圖，還有很多設計之外的事情要面對。」

用心設計，感受到的會比預期的多更多
「一個真正的室內設計師，要面對很多的人事物，而不只是單單做設計而已。」具有超過三十年豐富經歷的台灣室內設計專技協會手繪獎執行長暨榮設計邱振榮總監，在對談中以堅定的語氣向台下學生說著。同樣地，經營品牌、創立旅館也是一樣的道理，在過程中一定會遇到很多問題，唯有先知道自己要的是什麼，透過梳理脈絡、設計規劃，如此一來才能打造最具價值的品牌，而後續的影響力更是無遠弗屆。

品牌價值的延續，點亮下一個火花
旅館是永不關門的地方，當設計師把鑰匙拿給老闆，老闆會把鑰匙往後拋，代表的是一種決心，因為旅館的門是永遠向外敞開，隨時隨地迎接每位旅人的到訪。提到U.I.J的下一步，董事總經理林建鋒說下一個不會叫友愛街，但品牌精神會延續下去。空間只是載體，經營人與人的互動關係才是核心，邁入第五年的 U.I.J ，回顧一開始梳理在地性、思考文化價值，進一步讓文化的根可以蔓延開來，到讓人在旅館中可以看見所謂設計之外的設計，感受人文質韻的純粹性，最後使旅館成為在地的特色新地標，不只串聯起台南人的記憶外，也成功吸引國內外的旅客造訪蒞臨。

最後，很感謝 U.I.J ，讓 TnAID 台灣室內設計專技協會，在今年透過舉辦「手繪獎交流營」能造訪於此，藉由董事總經理林建鋒、 總經理室企業公關王靜瑜分享品牌經營、設計理念，到未來展望，讓在場的青年學子收穫滿滿外，也為他們的設計之路帶來許多靈感與想法，共同為設計與品牌帶來更多的可能性外，也能在過程中綻放出前所未有的耀眼火花。

圖片來源：idSHOW編輯部

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