Yahoo奇摩新聞 【燕麥食譜】燕麥減肥怎麼吃？早餐減肥必學菜單「低糖燕麥鬆餅」
減肥期間最令人煩惱的就是早餐，沒太多時間自己煮，買早餐又容易熱量爆表超級不好買。日本男子的日式家庭料理準備了一道燕麥食譜「低糖燕麥鬆餅」，早餐就能輕鬆吃燕麥減肥，也可以當成下午茶點心吃。前一晚只要花10幾分鐘就能備好材料，隔天早上也不用5分鐘就能做好減肥早餐，快速又方便，趕快往下學低負擔又健康好吃的燕麥食譜「低糖燕麥鬆餅」吧！
燕麥食譜：燕麥鬆餅做法
食材
燕麥100克、泡打粉5克、無糖優格80克、牛奶50毫升、雞蛋1顆
調味料
鹽巴1撮、楓糖或蜂蜜、無鹽奶油
燕麥食譜：燕麥鬆餅製作步驟一
將燕麥放進食物調理機中，打成粉末後盛出。接著把泡打粉放入燕麥粉中，使用攪拌器攪拌均勻，再放入一撮鹽巴、打一顆雞蛋，並倒入牛奶、優格攪拌均勻，放差不多10分鐘，燕麥鬆餅的麵糊就做好了。如果想要當成早餐吃，可以直接放冰箱冷藏過夜。
燕麥食譜：燕麥鬆餅製作步驟二
平底鍋加熱後關火，將鍋子拿起放在抹布上，依照自己喜好的鬆餅厚度、大小，鋪上適量的燕麥鬆餅麵糊，再把平底鍋放回瓦斯爐再開火加熱。加熱1到2分鐘時，鬆餅周邊就會慢慢出現氣孔，這時就能準備翻面，確認兩面熟了以後，而且雙面都呈咖啡色、焦黃色，即可準備起鍋盛盤。
燕麥食譜：燕麥鬆餅製作步驟三
起鍋盛盤後，會發現燕麥鬆餅比普通鬆餅多一股燕麥香，食用前可在燕麥鬆餅上方放上一塊無鹽奶油。如果想讓鬆餅多增添一點風味，也能淋上一些蜂蜜或楓糖，相比起一般鬆餅，糖分、熱量低超多，吃起來負擔低不會產生罪惡感，而且口感和常見的鬆餅相同，非常適合正在減肥減脂的人當早餐吃。
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責任編輯／梁譽耀
