【開箱】鴨血湯底大戰！七款味道/口感/CP值比一比～

隨著天氣轉涼，又到了吃火鍋的季節，特盛吃貨艾嘉精選7款，超市常溫鴨血料理包，開箱評比味道、口感與C/P值，單包價格均介於109到199元之間，非常平易近人。濕冷不想出門時，簡單倒出來加熱，就能立刻享用暖呼呼的鍋物料理喔！

1.鍋Home麻辣鴨血旺

家樂福售價109元，鴨血蠻入味，滑嫩很軟，口感像果凍。湯頭小辣到中辣，先吃到水味，辣味才會慢慢出來，少了點靈魂。整體表現不錯，價格便宜會回購。

2.小杜良品一級麻辣鴨血

全聯售價169元，鴨血比較硬，脆脆的像羊羹，口感欠佳。湯頭有加碎酸菜，小辣但後勁持久，微微的麻，濃郁有層次。

3.麻神果凍血旺

家樂福售價149元，鴨血很嫩又光滑，但外層較韌，有皮的存在感。湯頭很稀卻頗嗆，小辣程度，帶點酸和香料中藥味。

4.林聰明麻辣鴨血寬粉

全聯售價199元，份量少，一人鍋加寬粉，鴨血很脆很硬不滑。湯頭甜又帶著扁魚味，類似砂鍋魚頭加麻辣醬，有林聰明砂鍋魚頭的影子。想吃麻辣鴨血的人，會覺得與期望不符。

5.無老鍋無老白湯鴨血

全聯售價139元，鴨血咕溜入味，吸飽湯汁，口感很棒。湯頭蒜味蠻重，類似加了中藥的龍骨湯，非麻辣口味，適合不吃辣的人。依照指示加水調理後，可煮成一大鍋，C/P值高。

6.漢來美食飄香血旺煲

全聯售價189元，鴨血非常軟Q嫩好吃，但豆腐很硬沒入味，口感不佳。湯頭豆瓣味明顯，微辣，平凡無奇且有點稀。

7.海底撈麻辣血旺煲

全聯售價180元，鴨血很嫩又入味，湯頭小辣，有加醋和牛油，無花椒所以不麻，辣味平易近人。

此次評比中，「海底撈麻辣血旺煲」整體表現最佳；「鍋Home麻辣鴨血旺」價格親民，口味不俗；「無老鍋無老白湯鴨血」鴨血與湯頭搭配得宜，C/P值高。有興趣的朋友，可再依照個人喜好，自行添加食材與配料，就能輕鬆在家享用美味料理囉！