七彩貝殼粉 通粉

Lui Lui
煮一煮

自制通粉,健康好味,胃口大增

份量人數: 1-2人

每色麵團份量
中筋麵粉 80g
暖水 40-45ML
鹽(可省略) 少許
蔬菜色粉 1茶匙
黃色-南瓜粉 1匙
紫色-紫薯粉 1匙
紅色-紅麯粉 1匙

食材
[每色麵團份量]












作法:
1 :


把材料混合搓成麵團 水要因應蔬菜粉吸水量加減
2 :


搓好後蓋保鮮紙醒麵5-10分鐘
3 :


取一小撮麵團,在壽司蓆上壓花
4 :


用手指向上推壓
5 :


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