七股海鮮節七寶宴120桌創新高 民眾大啖海鮮賞遊北門美景

「2024臺南七股海鮮節系列活動－七寶宴」今（24）日中午在七股鹽山登場，席開120桌，開放網路報名不到1分鐘即秒殺額滿，報名者最遠來自台北、新北、宜蘭等地，黃偉哲市長感謝全國鄉親熱情參與，邀請鄉親大啖海鮮料理後，順道賞遊七股鹽山等大北門美景。

七股區長李佳隆說明，今年特別邀請總鋪師陳振東（阿欽師）親自操刀七寶宴，食材採用七股現撈的七寶：虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣，以最簡單的料理方式呈現七股海產的原味鮮甜，將本區特產海鮮烹調成在地特色風味餐，參加民眾以平易價格大啖米其林等級的海味料理。

市長黃偉哲親臨現場與民眾一起品嘗美味料理，感謝民眾熱情支持2024臺南七股海鮮節系列活動，包括觀光赤嘴園挖文蛤，社區農漁特產展售，揪團遊七GO以及今天壓軸的七寶宴，他邀請民眾品嚐七股海鮮料理後，順道賞遊體驗七股自然生態及人文特色，保證滿載而歸，行囊裝滿美好回憶。

七股區公所指出，今年度七寶宴包括：五福佳味臨盛夏、七寶迎客羹滿天、怡然煙霞燻石斑、鮮蚵糕米香猶在、清蒸弄味白蝦紅、四神欣揚魚歌歡、文蛤飲波樂陶板、烏魚卷香手舞味、泰然魚蝦相廝守、干貝唱鮮融魚樂、鹽山送爽飲冰笑、綠野清茶降炎火等菜色，總舖師絕佳廚藝大力行銷七股在地農漁特產。

（陳婉玲報導）。