七股5漁民生態友善養殖獲肯定

▲臺南七股五位漁民採行生態友善養殖型態，所產白蝦、文蛤等十九項產品榮獲黑琵牌、濕地雙標章使用權，新鮮好吃又安全。（記者李嘉祥攝）

臺南七股沿海養殖魚塭是黑面琵鷺來台度冬重要棲地，漁民生態以友善養殖型態打造冬候鳥安全覓食環境，也孕育出鮮美水產，今年七股地區有五位漁民飼養的白蝦、虱目魚、龍膽石斑、文蛤、烏魚子等十九項產品榮獲台江國家公園管理處授權使用「黑琵牌商標」及內政部「濕地標章」雙標章使用權，也是全國唯一，堪稱人與自然和諧共處最佳典範。

市長黃偉哲表示，所謂「生態友善養殖型態」，是私有魚塭配合執行候鳥度冬期間曬坪調降水位、不使用化學藥劑、不收下雜魚及不驅趕鳥類等生態友善措施，漁民願採用友善養殖方式與候鳥共享漁獲，不僅是保育意識重大突破，更彰顯臺南人守護候鳥、守護大地的決心。

榮獲雙標章的生態友善養殖漁民楊典澔說，自家魚塭經營方式為自產自銷，收成後留下雜魚蝦給冬候鳥其實不會減少收獲量，而是落實與自然和諧共存理念，期待產品能獲得消費者認同，也希望有更多漁民加入生態友善養殖行列。

農業局長李建裕指出，七股是臺南水產養殖重鎮，經天然環境滋養及漁民用心培育，魚蝦肉質Q彈、文蛤味道鮮甜，值得品嚐，想選購生態友善優質水產品民眾，可透過「黑琵牌資訊平台」線上訂購或到台江國家公園參觀，順道到遊客中心來趣台江賣店「台江限定－黑琵牌販售專區」選購。