三代不接手！ 傳統豬腳麵傳香近百年歇業 饕客不捨

高雄鳳山一間專賣豬腳的麵店，在地傳香90多年，乾切的豬腳是招牌，近期卻傳出生意太好，老闆娘身體不堪負荷經常會手麻，兒子不打算接手，決定歇業，今天就是營業的最後一天，饕客得知消息，趕忙來排隊品嘗，想到以後再也吃不到，相當不捨。

老闆剁豬腳的手沒停過，一份又一份送上桌，滷過的豬腳外皮油亮、滿滿膠質軟Q的口感，這一味是老顧客的最愛，不過在今天之後，這老味道就成了絕響。顧客：「很可惜啊我第一次來，哪有那麼便宜的，老闆他們因為太累了，所以決定不再做了，今天最後一天，很多人都看到報導過來。」

點了滿桌都是招牌菜色，開業超過90年的老店宣布停業，顧客趕在最後一天把握機會吃最後一次，門口的招牌寫著豬腳麵就是店內的招牌，民國22年麵店最初開在高雄鳳山的龍山寺附近，搬遷三次搬到立德街上，二代經營已經20多年，但味道依舊沒有變，老客人必點的品項一碗乾麵配上乾切的豬腳，老饕還會切上一大盤滷味、海帶豆干豬皮以及粉腸等等，還得來上一碗綜合湯，丸子配上店家自己包的餛飩，想到從此再也吃不到，老客人都很捨不得。

附近鄰居：「她問我在哪裡做復健，我才知道，她說最近生意比較好，騎機車騎太久，手都會麻掉。」

好滋味在網路上傳開人氣大增，老闆娘疑似身體負荷不了決定要暫時休息，有許多客人還不知情，太晚來招牌豬腳全賣光。顧客vs.記者：「蛤他們這裡喔，（今天是最後一天了），我們不知道欸。」

記者vs.顧客：「（你有沒有覺得失去了一個小時候的味道），對啊還滿可惜的。」

從小吃到大，回憶裡小時候的味道最後一次品嘗，心中難免不捨，將近一世紀的古早味只能留在老客人的記憶裡。

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