三文魚親子炊飯

KasoKitchen
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試用THANKO「光速萬能盒」,用它做便當是超??方便??健康??快捷! 「光速萬能盒」14分鐘就可以做出炊飯,準備白米放在辦公室,再預先準備好材料,待午飯時間才開始煮飯,亦比買外賣快!而且飯菜不用隔夜,一定更健康 蔬菜及海鮮不宜放隔夜翻熱,但用「光速萬能盒」就能做個海鮮便當 吃到熱辣辣新鮮的便當實在太幸福了!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
米 75克
水 140毫升
舞菇 1/3碗
洋蔥粒 1/4碗
三文魚 1片
三文魚籽 3茶匙
蔥花 少許

三文魚醃料
味醂 1湯匙
日本醬油 半湯匙

調味料
味醂 1湯匙
日本醬油 1湯匙
鹽 少許
糖 半茶匙
水 130毫升

作法:
1 :


米洗淨,與舞菇、洋蔥粒及調味料一同放入萬能盒中,煮8分鐘。
2 :


三文魚用醃料醃15分鐘。 ? 味醂有去腥的作用,而且味道跟三文魚很配。
3 :


待米飯煮成半熟後,加入三文魚塊,待萬能盒亮燈轉為綠色,再焗10分鐘。
4 :


將三文魚壓碎,然後鋪上三文魚籽及蔥花。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50801
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