三級警戒再延至7/12 餐飲老闆苦不堪言

高雄市 / 蔡孟峻 徐靖壹 報導

全台灣三級警戒確定延長到7月12日,這對餐飲業來講簡直是晴天霹靂,原本以為6月28日就能解封,現在又要在延期,高雄有海鮮餐廳業者業績從原本的疫情前,一個月300萬元,現在一天只能賺一萬出頭,再加上又要負擔龐大的人事成本,壓力大到喘不過氣,嘉義也有一間火雞肉飯業者表示本來天天客滿,警戒之後業績只剩下1成,大家好無奈,這樣的日子到底還要撐多久。

炒飯在大火中快炒,再放進便當盒中,防疫期間,再大間的餐廳,都只剩下外帶能拼,真的從無期徒刑變成死刑,餐廳業者賴秋基說:「本來是無期徒刑現在變死刑啊。」三級警戒一個月以來,勉強做外帶維持營運,現在又要延期到七月十二日老闆苦不堪言說原本業績300到每天1、2萬。

餐廳業者賴秋基說:「還沒有三級警戒的時候,我們那時候一個月,還有200多萬可以做300萬,現在我們一天可能1、2萬撐著。」業者直呼快撐不下去,因為人事成本食材成本,像這個泰國蝦不能久養,但是一次就要進貨50台斤,賣不掉的只能丟,餐廳業者賴秋基說:「今天損失將近18斤。」餐廳業者賴秋基說:「講實話我們目前來講,防疫開放空間的安全性,市比我們菜市場夜市還要安全很多。」另外這間嘉義知名火雞肉 飯 店,過去天天客滿,要吃至少排隊40分以上,但現在店裡頭冷冷凊清只有一成業績,少了至少7、8成。

火雞肉飯業者劉宗源說:「損失差不多7、8成去了,真的大家實體店面,大家真的痛苦。」解封日期一再延宕,業者看著損失無語問蒼天,但防疫要緊,他們只盼望疫情能早日控制,否則沒有人可以知道自己還能撐多久。

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