三重小甜甜當御廚 廚師老爸也蒙在鼓裡

總統蔡英文上任後自掏腰包以月薪6萬元聘請女廚師許名慧。許名慧的爸爸許財旺表示,是媒體訪問他,他才知道女兒是總統御廚,希望女兒可以好好做,盡廚師本分。

領有中西餐和甜點證照且曾在喜來登飯店、亞都麗緻飯店、麗緻天香樓、禾苑酒店等知名飯店任職的許名慧,是蔡總統上任後自掏腰包聘請的御廚,負責總統和相關人員的三餐及外賓飲食。

同樣是廚師的許名慧爸爸許財旺先前就在臉書放上和女兒的合照,相當以女兒為榮。他受訪表示,許名慧國中開始就喜歡做料理,國中時也會幫忙家裡生意,後來去開平中學就讀餐飲。許財旺表示,許名慧決定走這一行時,有給女兒鼓勵跟建言,「當廚師很辛苦,你是女孩子,要很辛苦才有辦法」。

 

( 圖 / 許財旺臉書 )
( 圖 / 許財旺臉書 )

許財旺指出,許名慧很努力學習,也很獨立,他也不會去過問許名慧上班的事情。女兒是總統御廚,也是媒體問他才知道這件事情,許名慧之前都沒有提過。

許財旺表示,希望女兒可以好好做,盡廚師本分。

高二起就進入飯店實習的許名慧,對烹飪有高度熱忱。她過去參與學校座談時,提到以前成績不好,她常會想為何自己付出了,但是成績卻不好。之後她總是告訴自己,只需在意自己是否有努力的做好每一件事,無須擔憂結果的評鑑;師傅告訴她:「撿起別人不要做的,收穫就是自己的。」

許名慧還說,她找到了餐飲,學習她最喜歡的東西,每天都活得很快樂、自在。由於她的個性開朗,被好友取了外號,她還曾在臉書上說:「不要再叫我三重小甜甜了」。