世界結核病日 動保處持續守護新北乳牛 民眾飲用鮮乳好安心

新型冠狀病毒肺炎目前是全球最關注的公衛議題，但仍有多種呼吸道疾病威脅民眾健康，結核病就是其中之一，為了響應324世界結核日，有效預防結核病感染，新北市動保處積極宣導民眾在選購鮮乳時，要挑選標章乳品，就可以安心飲用。新北市動保處每年也都會定期派員到新北市各個乳牛場及乳羊場進行結核病監測，109年已經檢測5場乳牛，結果都是合格。

結核菌分為人型、牛型及鳥型，由於牛型會傳染牛、羊以及鹿，也會感染給人類，結核病潛伏期長，可能經由食用未經消毒的乳品而感染。動保處每年巡迴至各乳牛場進行結核病檢測，由公務獸醫團隊逐一對乳牛做皮內結核菌素接種試驗，經判讀合格後會發給酪農戶結核菌素檢驗合格證書，提供下游集乳廠收購乳品防疫證明文件。而酪農若有新購入的乳牛，也應自主隔離後通知動保處前往檢測，並每年由動保處定期監測。

酪農戶張建男說人可以一天不工作，但牛不能一天不養。乳牛一天早晚各擠乳一次，例如早上5點與下午5點。擠乳前張建男會將乳牛進行清潔消毒再進行榨乳工作，而榨乳後的生乳，經過巴士德滅菌處理才會進行販售。張建男知道國外很多感染牛結核菌的人，都是長時間接觸動物的畜牧業工作者；所以他在新購入乳牛時，都會自主隔離後通知動保處前往檢測；每年動保處也會定期監測，確保無結核病疑慮，保護自己也確保財產安全。

農業局長李玟表示，「324世界結核病日」在於提醒民眾對於結核病是嚴重威脅人畜健康的惡性傳染病，動保處皆會定期巡迴至轄內各乳牛場及乳羊場進行結核病監測，為動物及民眾健康把關。也呼籲民眾勿飲用生乳之外，只要選購經獸醫把關檢驗證明合格鮮乳標章乳品，皆經由國際通用的滅菌法處理，不管是高溫短時間、低溫長時間都可以徹底消滅結核菌，喝鮮乳便可以安心飲用。