中元普渡六道眾生飽食 百味珍餚普無不度

【民眾網葉柏成新北報導】今〈12〉日是農曆7月15日中元節普渡，在新北市福隆聖山寺啟建佛教盛典的靈鷲山水陸空大法會，舉5場辦瑜伽燄口施食法會，誠心準備百味珍餚，加上各式造型的鮮花、點綴自製手寫〈大悲咒〉燈，僧俗二眾將普供區布置得「為祥為瑞遍莊嚴」，慈悲與眾生廣結善緣，也為傳統宗教法會供桌文化注入藝術成分，令人驚艷。

民俗專家認為，「普」是家戶準備祭品，招待好兄弟享用美食，類似擺流水席的概念；「渡」是度化過世前有遺憾的逝者。靈鷲山水陸法會以大普施為核心精神，期間舉辦5場人天歡喜受供的法筵，燄口施食給受苦的鬼道眾生。跟台灣民間習俗中元普渡一樣，每場燄口都準備「澎湃」供品，靈鷲山當家常存法師在水陸快報影片中提及，水陸法會特色之一就是供品齋食多。

今年燄口桌的規劃、擺設，由聖山寺副監院妙實法師指導，他說，疫情雖然影響到民生經濟，但信眾心心念念就是一年一度的水陸法會，發心護持的實物捐贈數量更勝去年，近日陸續有善信直接送來3000斤白米、800斤麵條、逾200箱飲料、大批新鮮蔬果等，祈願六道眾生飽食，功德回向一切有情離苦得樂，慈悲心讓人感動。

普渡，要準備那些東西呢？從燄口組志工粗略分為：熟食煮食、擺設、插花、贊普搬運等工作項目，就可略窺一二。

妙實法師說，除了信眾捐贈，敬備當季蔬果、食材、麵條、米粉、糖果、餅乾、飲料，及常用及較耐放的米、油、鹽、醬等。佛教講求隨緣，幾乎沒什麼禁忌，只要虔誠用心，普無不度、普無不施。近來盛產的鳳梨、酪梨、香蕉、文旦、芭樂、火龍果、木瓜、大西瓜、南瓜等都是最好的供養。

祭拜的品項雖然沒有什麼限制，不過，水陸法會講求「上供十方佛，中奉諸聖賢，下及六道品，等施無差別」，因此，燄口供品跟供佛的一樣，「上供下施」都不能有瑕疵，即使一粒米也不能缺角，一顆饅頭也不能破皮，志工們都是一粒米一粒米的挑，然後誠心擺設，甚至有志工一邊持咒一邊擺，凸顯水陸法會悲願、嚴謹、平等的精神。

普供區其中一區是特別討小孩歡心的孩童區，據說是水陸法會早年開山住持心道法師耳邊一直響起孩子們說「吃不到」的聲音，特別指示將供桌的桌腳砍掉，之後每年都會特別設置低矮燄口桌，今年孩童燄口區，特別準備薯條、素雞塊、嬰兒衣服、奶粉、玩具、布偶等。

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