中國客迷航台中 只為美食「大麵羹」

中國客迷航台中 只為美食「大麵羹」

1名75歲的中國遊客,跟團到台中旅遊,一大清早他想去吃美食節目介紹的在地美食大麵羹,只是不熟悉附近道路,結果走著走著迷路,老翁最後跑到派出所尋求協助,才順利回飯店,而老翁想吃的大麵羹,其實是許多台中人記憶中的好味道。

中國遊客:「我是自己一個。(你一個人喔?)」

派出所裡頭,從中國來台灣旅遊的張姓老翁,一口濃厚鄉音,比手畫腳向員警說著,自己怎麼迷路了,一臉茫然失措,請求協助。

台中市公園派出所副所長莊坤書:「他口音很重可能要詢問路人,也沒辦法說得很清楚。」

費了好大一翻功夫,員警找到老翁下榻的旅館,送他回去,但參加旅行團的老翁,怎麼會在一大早7、8點,就脫團迷路呢?

台中市公園派出所副所長莊坤書:「為了台中一間有名的大麵羹,所以就走丟了。」

讓老翁在台中迷航的,就是這一碗碗的在地美食「大麵羹」,淡黃色粗粗的麵條,湯頭濃稠,加上油蔥,肉燥,增加口感層次,這就是正港台中人的早餐。

民眾:「從小吃到大。」

民眾:「習慣了這種口味。」

業者陳敏鐘:「它的麵的口感很大眾化。」

老台中人熟悉的好味道,也是很多觀光客必吃的銅板美食,但這碗大麵羹,其實它的羹,並非勾芡而來的。

業者陳敏鐘:「它的麵粉在煮的時候,它會釋出一些粉來,它就變成勾芡的樣子,其實它是從麵粉中跑出來的。」

中國客為了吃這一碗大麵羹,上演台中公園迷航記,只能說台灣美食力量,實在太強大了。(民視新聞陳仕承、蔡枘埏台中報導)