中國製食品爆風波 安全疑慮浮上檯面

專題組／翁如儀、李奇樺 台北、桃園、台中報導

近期爆發食安風波的「蘇丹紅辣椒粉」，從中國河南省輸入台灣，引發國人對「Made in China」食品的熱烈討論。其實近年來，許多中國美食進軍台灣，存在感甚至超越「正港」的台灣味；但中國食品安全的爭議，始終沒有停過。之前曾有學校禁止學生吃中國製的蒟蒻製品、「螺螄粉」更被質疑存有濃厚的統戰意味，再再讓美食染上政治因素、或食品安全等等疑慮。

夜市、賣場各大通路，隨處可見中國零食的蹤跡。（圖：民視異言堂）

中國製的零食近年進軍台灣各大通路，大至量販店、小到零售的便利商店都可以看到它們的蹤影；以「網紅」零食蒟蒻為例，根據食藥署統計，進口量從2021年的0.67公斤，爆增到2023年的50萬公斤。

但並非所有中國產品都被允許進口，像是中國知名品牌的麻辣花生，因為擔心衝擊到台灣農產品以及類似的加工食品，因此不允許輸入。只不過，正規通路被禁，私下管道卻私毫不受影響。民視異言堂採訪團隊實地走訪桃園中壢夜市，發現短短幾百公尺就至少四個販售中國零食的攤販，架上的零食大多只有簡體字的成份標示，並未通過台灣法規的許可和檢驗。這些合法、非法混雜的零食不只流竄在夜市的實體通路，上網一搜，網購平台及社群平台琳瑯滿目，輕易就能買到對岸食品。

網路充斥各類中國零食，這些食品是否通過正規檢驗核可？頗有疑慮。〈圖：民視異言堂〉

中國零食「魔芋」頗受台灣年輕族群的喜歡，不過營養師陳怡婷提醒消費者要特別留意調味成份：「魔芋其實就是台灣的蒟蒻，它是用魔芋粉跟澱粉製作而成，裡面會添加很多食用鹽、辛香料、味素、味精、調味料等等，吃起來蠻重口味，比較鹹、辣。」

衛生署建議成人每天的鈉總攝取量，不宜超過2400毫克；根據英國食品標準局的定義，每100克食品含600毫克以上的鈉，就屬於高鈉食物；而這些飄洋過海而來的中國零食，都遠遠超標。中國零食大舉進軍台灣，無論是透過合法或非法管道，食品的安全疑慮，恐怕是政府及國人都必須正視的課題。

原文出處：異言堂／「Made in China」食品爆風波 安全疑慮浮上檯面

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