農民崩潰!受進口蘇丹紅辣椒粉影響 國產辣椒批發價跌25元

(示意圖/pixabay)
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[周刊王CTWANT] 近期因為進口中國蘇丹紅辣椒粉的關係,全台大量相關商品、調味料都受到嚴重的影響,進而導致國產辣椒市場的買氣大減,相較於2023年同期,國產辣椒的價格每公斤下跌25.3元,如此情況讓不少農民大呼崩潰。

根據媒體報導指出,自從蘇丹紅辣椒粉曝光後,國內不少廠商的產品紛紛中箭落馬,這也讓不少餐影行業選擇停用辣椒粉,或是自製辣椒粉、辣醬來使用,連帶的影響國內辣椒的批發價格下跌。

農業部農糧署副署長姚志旺解釋,一般市場上販售的新鮮辣椒,大多是台灣農民種植生產的辣椒,產地主要在雲林、屏東等中南部地區而國外的進口辣椒,大多都直接被製成辣椒粉。

而截至8日為止,國產辣椒在市場上的批發價格約每公斤52.2元,相較於2023年同期的每公斤77.5元,價格下滑25.3元,下落幅度約為32%。

一名在嘉義從事種植辣椒的農夫表示,辣椒的成長周期約為60至90天,沒想到忙了近3個月的時間,卻因為蘇丹紅辣椒粉的關係讓市場批發價大跌3成,直言「當農民都衰死」。而姚志旺也表示,國產辣椒是可以安心購買的產品,尤其是有產銷履歷的台灣辣椒,食品安全上絕對有保障。

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