中市社造辦桌 特色菜走秀

記者陳金龍∕台中報導

「二０二四台中市社區文化季-社造辦桌」十六日在北屯區的四張犁公園熱鬧登場，現場以辦桌概念呈現豐富多元的社區成果展、表演活動及好玩有趣的在地芝士大匯烤、手作ＤＩＹ體驗，以及闖關換好禮遊戲，讓市民朋友體驗豐富多元的在地文化。社區代表也穿著廚師服，手拿社區特色進場進行上菜秀，副市長鄭照新化為總鋪師阿新師，開鍋高呼「上菜啦」，宣告文化季正式啟動！

鄭照新表示，感謝有社區夥伴們的合作與努力，讓社區的軟實力，從地方文化的傳承、關懷照顧長輩以及社區環境整潔的環保志工與長輩，再到硬體的社區空間美化，讓台中市社區營造持續蟬聯十年獲文化部社區營造績效評核優等殊榮肯定。

文化局表示，昨日開幕活動，由四民社區發展協會太鼓隊敲響太鼓與四張犁國小舞蹈班小朋友揮舞熱力彩球，合力為活動熱力開場，發揮社區營造工作青銀共創的精神！

文化局指出，今年主題為「社造辦桌」，運用傳統辦桌概念，邀請社區端出各自特色上菜走秀，各展區以趣味菜名代表，結合台灣辦桌文化熱情澎拜與台中多采多姿的社區特色，讓多采多姿的社區文化與體驗活動，帶給民眾身心帶來滿滿元氣。

文化局說，活動展區的命名呼應辦桌主題，以趣味菜名規劃，主舞台「金沙海鮮造浪者」由社區輪番帶來精采活力秀；「臥虎藏龍海鮮羹」、「海海人生人蔘雞」、「黯然銷魂佛跳牆」、「富貴錦繡大拼盤」等展區則是年度社造點、區公所、地文館及社區大學的多元成果攤位；「龍鳳呈祥蔬果盞」展出地文館年度成果；「花好月圓炸湯圓」展示了台中特有的在地飲食文化。