【中環】就買它送貓奴朋友！「更紗制菓」迷彩戚風蛋糕繽紛可愛 貓貓脆餅一次帶回9隻貓

陳涵茵
「更紗制菓」的「焦糖堅果貓貓脆餅」，可說是全香港最可愛伴手禮。（港幣150元／盒）
「更紗制菓」的「焦糖堅果貓貓脆餅」，可說是全香港最可愛伴手禮。（港幣150元／盒）

遊玩香港，大家多半會買熟悉的曲奇餅乾、蛋捲、蝴蝶酥當伴手禮，想來點新意，不妨到「更紗制菓」逛逛。更紗制菓是一間香港連鎖和洋甜點專門店，傳承日本職人手藝，融入西式烘焙理念，嚴選進口、天然食材作為原材料，造型還非常可愛，回台送禮，裡外都有面子。

「更紗制菓」在港島區、九龍區、新界區皆有門市分店可以選購，位在中環萬宜大廈的店鋪，正好適合逛街時順便採買。店內主打和洋甜點，招牌戚風蛋糕外觀繽紛可愛，有「北海道野菜」、「日式和茶」、「獨角獸」與「北海道秋色」等4種口味。

「更紗制菓」在全港共有9間分店，銅鑼灣、旺角、尖沙咀、元朗都能選購。
「更紗制菓」在全港共有9間分店，銅鑼灣、旺角、尖沙咀、元朗都能選購。
迷彩戚風蛋糕「北海道野菜」外觀繽紛可愛，蛋糕體綿密濕潤，微甜清香。（港幣150元／尺寸15公分、港幣280元／尺寸20公分）
迷彩戚風蛋糕「北海道野菜」外觀繽紛可愛，蛋糕體綿密濕潤，微甜清香。（港幣150元／尺寸15公分、港幣280元／尺寸20公分）

清新馬卡龍配色的「北海道野菜」口味，選用南瓜、菠菜與番茄製作，烘烤後會散發蔬果田園清香，戚風蛋糕體吃起來非常濕潤，帶有天然甜味；另一款迷彩配色款的「日式和茶」，結合了日式茶風味，一次使用抹茶、焙茶與玄米茶三種茶款製成，能嘗到不同層次的茶香。

迷彩配色的「日式和茶」使用3種茶款製成，能嘗到不同層次的茶香。（港幣150元／尺寸15公分、港幣280元／尺寸20公分）
迷彩配色的「日式和茶」使用3種茶款製成，能嘗到不同層次的茶香。（港幣150元／尺寸15公分、港幣280元／尺寸20公分）

店內還有一個受歡迎的品項就是「飯糰蛋糕」，外觀做成像三角飯糰的造型，撕開後就能拿著食用非常方便。由法式薄餅皮與海綿蛋糕組成，有宇治金時、提拉米蘇、草莓多種口味可以選擇。來到香港當然要選「楊枝甘露飯糰蛋糕」，原味法式薄餅包裹著香甜芒果蛋糕，還藏了金柚果粒、芒果果乾與爆漿珍珠，不管是口感還是味道層次都很豐富，酸酸甜甜不容易膩。

店內人氣商品「飯糰蛋糕」採用三角飯糰造型，撕開就能食用不髒手。（港幣29元／個）
店內人氣商品「飯糰蛋糕」採用三角飯糰造型，撕開就能食用不髒手。（港幣29元／個）
芒果控最愛的「楊枝甘露飯糰蛋糕」法式薄餅夾著芒果蛋糕，是層次豐富的酸甜風味。（港幣29元／個）
芒果控最愛的「楊枝甘露飯糰蛋糕」法式薄餅夾著芒果蛋糕，是層次豐富的酸甜風味。（港幣29元／個）
戚風蛋糕也有小包裝，想淺嘗的人可以試試。（港幣19元／個）
戚風蛋糕也有小包裝，想淺嘗的人可以試試。（港幣19元／個）

全店最可愛獎必須頒給「焦糖堅果貓貓脆餅」與「焦糖堅果兔子脆餅」禮盒！當日晚了一步，兔子脆餅已全數賣光了，果斷選了貓貓脆餅，外型是一隻趴睡中的小貓最中，糯米粉烤製成的薄脆底部，填上選用數種堅果與焦糖熬製成的堅果內餡，是送給貓奴朋友們的最佳伴手禮。

「焦糖堅果貓貓脆餅」採獨立包裝，一盒有9隻貓。（港幣150元／盒）
「焦糖堅果貓貓脆餅」採獨立包裝，一盒有9隻貓。（港幣150元／盒）

更紗制菓

  • 地址：香港中環德輔道中68號萬宜大廈地下G02號舖

  • 電話：+852-2699-9063

  • 營業時間：10:00～20:00

香港旅遊資訊

  • 簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，預辦入境登記有效期為2個月，可訪港2次。

  • 匯率：港幣兌換新台幣約為1：4。

  • 航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。

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