Yahoo奇摩新聞 中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量
中部中心/蔡松霖雲林報導
中秋月餅包箔金已經不稀奇，來看浮誇系月餅！雲林有業者推出包烏金的月餅，裡面包的是烏魚子，鹹甜口味挑戰味蕾；另外，還有人推出限量版的虎頭蜂月餅，光看就讓人頭皮發麻，挑戰消費者膽量！
一刀切下去，蛋黃酥裡沒蛋黃，烏豆沙裡藏的是烏金！烏魚子業者曾家祐：「月餅裡面原本的蛋黃，把它改成是用，八兩規格的烏魚子，整片的烏魚子，它這個一台斤的單價，就要3200元了。」雲林口湖鄉的烏魚子業者，特地將烏魚子與月餅相結合，推出充滿海味的烏魚子月餅，包的還不是小丁，而是札札實實八兩重的整塊烏魚子。業者說為了推廣口湖鄉的烏魚子不惜成本。
烏魚子月餅挑戰味蕾，北港糕餅重地不能失色，有業者更猛，突發奇想推出這款虎頭蜂月餅，挑戰消費者的膽量。也是義消的烘焙業者蘇立吉表示，食材來自於虎頭蜂窩裡面的蜂蛹，最近秋天到了，是虎頭蜂的繁殖季，所以虎頭蜂的體型會大一點，也會比較兇。
月餅外皮上，放上一隻已經烤熟的虎頭蜂，揚起的翅膀依舊展現氣勢，內餡更逼人，包的是蜂蛹。消費者有的覺得整隻很震撼，但就是會很好奇，吃下來的感覺如何?也有民眾覺得好可怕，不敢吃！野生虎頭蜂數量有限，限量製作，業者推陳出新，虎頭蜂也能製成月餅！刷新消費者三觀。
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